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DIETA VEGANA por Mind Map: DIETA VEGANA

1. Concepto

1.1. Vegetarismo estricto

1.2. Excluye carne y derivados

1.3. Excluye productos lácteos

2. Aplicaciones

2.1. Salud general

2.1.1. Artritis reumatoide

2.1.2. Fibromialgia

2.1.3. Hipertensión

2.2. Prevenención

2.2.1. Enfermedades cardícas

2.2.2. Cáncer

3. Diferencia

3.1. Vegetarianos

3.1.1. Si comen derivados

3.1.2. Si consumen lácteos

3.2. Veganos

3.2.1. No consumen lácteos

3.2.2. No comen derivados

3.2.3. Evita uso de productos animales

3.2.3.1. Ropas

3.2.3.1.1. Lana

3.2.3.1.2. Cuero

3.2.3.1.3. Seda

3.2.3.2. Joyas

3.2.3.2.1. Perlas

3.2.3.3. Cosméticos

3.2.3.3.1. Lanolina

4. Problemas

4.1. Deficiencias

4.1.1. Calcio

4.1.2. Hierro

4.1.3. Vitamina D

4.1.4. Selenio

4.1.5. Fósforo

4.1.6. Zinc

4.1.6.1. Anorexia

4.1.6.2. Inmunidad disminuida

4.1.6.3. Menor crecimiento lineal

4.1.7. Vitamina B12

4.1.7.1. Anemia magaloblástica

4.2. En embarazadas

4.2.1. Daño neurológico al feto

4.2.2. Síntomas hematológicos al recien nacido

4.2.2.1. Debilidad

4.2.2.2. Fatiga

4.2.2.3. Irritabilidad

4.2.2.4. Alteraciones en el desarrollo

5. Razones del uso

5.1. En adolescentes

5.1.1. Establecer una identidad

5.1.2. Medioambientales

5.1.3. Preocupación por el bienestar ambiental

5.2. En adultos

5.2.1. Mejorar la salud

6. Riesgo en estudiantes

6.1. Afecta la concentración

6.2. Deterioro de las funciones cognitivas