LOS MACRONUTRIENTES

1. ¿QUE SON?

1.1. SUSTANCIAS QUE DAN ENERGIA AL ORGANISMO.

1.1.1. PARA UN BUEN FUNCIONAMIENTO

2. FUENTE DE ENERGÍA

2.1. PROTEINAS

2.1.1. FUNCIONES

2.1.1.1. PLASTICA

2.1.1.2. REGULADORA, DEFENSIVA, TRANSPORTE Y ENERGETICAS

2.1.2. TIPOS

2.1.2.1. 20 AMINOACIDOS COMBINADOS ENTRE ELLOS DE LOS CUALES 9 SON FUNDAMENTALES POR NO PRODUCIRLOS NUESTRO ORGANISMO

2.2. GLUCIDOS

2.2.1. FUNCIONES

2.2.1.1. PRINCIPAL FUENTE DE ENERGIA

2.2.2. TIPOS

2.2.2.1. COMPLEJOS

2.2.2.1.1. OLIGOSACARIDOS

2.2.2.1.2. POLISACARIDOS

2.2.2.2. SIMPLES

2.2.2.2.1. MONOSACARIDOS

2.2.2.2.2. DISACÁRIDOS

2.3. LIPIDOS

2.3.1. FUNCIONES

2.3.1.1. TRANSPORTE DE SUSTANCIAS

2.3.1.2. MANTENER TEMPERATURA CORPORAL

2.3.1.3. CREAR ENERGIA

2.3.2. TIPOS

2.3.2.1. COLESTEROL

2.3.2.2. FOSFOLIPIDOS

2.3.2.3. TRIGLICERIDOS

2.3.2.3.1. ACIDOS GRASOS