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Sobrantes de producto terminado
por
Sofia Escobar
1. Desconocimiento de la demanda diaria
2. Agotar materia prima perecedera
3. Producción durante todo el turno laboral (máxima capacidad)
4. Disminución de la demanda
5. Exceso en cantidades de materias primas
6. Horarios laborales extensos
7. Limitación de información/datos
8. Información no confiable de hojas de verificación
9. Cultura organizacional
10. Carencia de campaña de orden y limpieza
11. Desconocimiento de costos asociados a sobrantes
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