Concentración de organofosforados en frutas en la ciudad de Cartagenapor dani Acevedo
1. Selección de frutas en el mercado (mango, papaya y guayaba)
2. Muestra 1 kilo por especie
3. Liofilización de las frutas
4. Resultados por método cromatográfico
5. Se confirmó la presencia de 7 pesticidas OFs en las frutas seleccionadas: malation, anzinfosmetil, fenclorfos, clorpirifós, forato, dementon, metilsulfon y disulfoton. Las concetraciones mas relevantes se presentan en Disulfoton el cual arrojo para muestras de centros comerciales un intervalo de concentración de 0.19 ppm – 5.19 ppm, para las de plazas de mercado 0.35ppm -6.27ppm, Clorpirifós se detectó solo en una muestra a 21.5 ppm y Anzinfosmetil se encuentra de 0.5 ppm-16.4 ppm para las muestras de centro comercial y para las de plaza de mercado 1.26 ppm–18.8 ppm.
6. Preparación estándar de OFs
7. Extracción de pesticidas mediante Soxhlet y Hexano-acetona.