Concentración de organofosforados en frutas en la ciudad de Cartagena

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Concentración de organofosforados en frutas en la ciudad de Cartagena por Mind Map: Concentración de organofosforados en frutas en la ciudad de Cartagena

1. Selección de frutas en el mercado (mango, papaya y guayaba)

2. Muestra 1 kilo por especie

3. Liofilización de las frutas

4. Preparación estándar de OFs

5. Extracción de pesticidas mediante Soxhlet y Hexano-acetona.

6. Limpieza del extracto

7. Determinación cromatográfica

8. Analisis GC-MS

9. Resultados por método cromatográfico

10. Se confirmó la presencia de 7 pesticidas OFs en las frutas seleccionadas: malation, anzinfosmetil, fenclorfos, clorpirifós, forato, dementon, metilsulfon y disulfoton. Las concetraciones mas relevantes se presentan en Disulfoton el cual arrojo para muestras de centros comerciales un intervalo de concentración de 0.19 ppm – 5.19 ppm, para las de plazas de mercado 0.35ppm -6.27ppm, Clorpirifós se detectó solo en una muestra a 21.5 ppm y Anzinfosmetil se encuentra de 0.5 ppm-16.4 ppm para las muestras de centro comercial y para las de plaza de mercado 1.26 ppm–18.8 ppm.