SEGURIDAD ALIMENTARIA
por maria campos
1. SALUD
1.1. HIGIENE ALIMENTARIA "BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURAS"
1.2. INSPECCIÓN CERTIFICADA
1.3. CORRECTA MANIPULACIÓN
1.4. CALIDAD Y SEGURIDAD
2. ETIQUETADO
2.1. TABLAS NUTRIMENTALES
2.2. INOCUIDAD
2.3. NORMAS
3. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIOS
3.1. RESPETO A ADITIVOS Y CONTAMINANTES
3.2. CÓDIGO MORAL
3.3. CÓDIGO INTERNACIONAL
3.4. ÉTICA
4. GOBIERNO
4.1. MERCADO
4.1.1. ACCESO A LOS ALIMENTOS
4.1.1.1. CODEX ALIMENTARIUS
4.1.1.2. PROTECCIÓN DE ALIMENTOS NO SEGUROS
4.1.1.2.1. POBREZA
4.1.1.2.2. INSEGURIDAD ALIMENTARIA
4.1.1.2.3. CONTAMINACIÓN BIOLÓGICA
4.2. CONSUMIDOR
4.2.1. HÁBITOS ALIMENTICIOS
4.2.2. DIETAS NUTRITIVAS
4.2.3. ALIMENTOS SEGUROS