SEGURIDAD ALIMENTARIA

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SEGURIDAD ALIMENTARIA por Mind Map: SEGURIDAD ALIMENTARIA

1. SALUD

1.1. HIGIENE ALIMENTARIA "BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURAS"

1.2. INSPECCIÓN CERTIFICADA

1.3. CORRECTA MANIPULACIÓN

1.4. CALIDAD Y SEGURIDAD

2. ETIQUETADO

2.1. TABLAS NUTRIMENTALES

2.2. INOCUIDAD

2.3. NORMAS

3. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIOS

3.1. RESPETO A ADITIVOS Y CONTAMINANTES

3.2. CÓDIGO MORAL

3.3. CÓDIGO INTERNACIONAL

3.4. ÉTICA

4. GOBIERNO

4.1. MERCADO

4.1.1. ACCESO A LOS ALIMENTOS

4.1.1.1. CODEX ALIMENTARIUS

4.1.1.2. PROTECCIÓN DE ALIMENTOS NO SEGUROS

4.1.1.2.1. POBREZA

4.1.1.2.2. INSEGURIDAD ALIMENTARIA

4.1.1.2.3. CONTAMINACIÓN BIOLÓGICA

4.2. CONSUMIDOR

4.2.1. HÁBITOS ALIMENTICIOS

4.2.2. DIETAS NUTRITIVAS

4.2.3. ALIMENTOS SEGUROS