Bocadillo Veleño

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Bocadillo Veleño por Mind Map: Bocadillo Veleño

1. El bocadillo Veleño es un dulce tradicional Colombiano, hecho a base de guayaba y panela o azúcar refinada, en vuelto en hojas de plátano.

2. Principales productores: Bucaramanga se encuentra con el mayor productor en bocadillo con una demanda de 35.000 toneladas anuales en toda Colombia.

2.1. Los bocadillos son bastante económicos, cuentan con un precio asequible en todas sus presentaciones.

2.2. Un ejemplo claro de tener un símbolo simple y cautivador es de la compañía Cristal Bocadillos ubicada en Barbosa Santander.

2.3. Los lugares con mayor comercio en bocadillo a nivel nacional son los supermercados, las paradas libres en las carreteras, en terminales y zonas turísticas del país.

3. Es rico en: En vitamina A y C, fósforo, calcio y proteínas gracias a la guayaba; ayuda a reducir el colesterol en el cuerpo y tiene un sabor consistente gracias a sus componentes.

3.1. El Bocadillo solo se puede hacer con una especie de guayaba debido a la altura y a la temperatura, tanto del clima como de la tierra; ya que existen varios tipos de fruta que pueden crecer en arboles, en arbustos etc.

4. Símbolos simples para cautivar al publico.

4.1. FrutiFresca, es la única compañía colombiana con un logo simple y sencillo. Su diseño fue mejor captador por su publico consumidor gracias a la facilidad de recordar.

5. Bocadillo mas economicos

5.1. Existen 2 Tipos de Bocadillo: Bocadillo y Bocadillo Premium, La diferencia es que el premium, cuenta con un sabor mas consistente, dulce y se disuelve con facilidad en la boca y hoja de platano le da un sabor exquisito: en cambio el bocadillo Normal, es dulce su sabor también es delicioso, pero el sabor a guayaba no tiene la misma fuerza, no se disuelve con facilidad y en el momento de cortarlo es mucho mas duro.

5.2. Cada uno tiene un costo totalmente distinto, pero sus precios son accesibles para todo el mundo.

6. Exportaciones a nivel global

6.1. No son exportaciones masivas ya que las tiendas en las que se encuentran, la mayoría de sus clientes son latinos.

6.2. Los países que reciben mayor exportación en bocadillo son Estados Unidos, Panamá, Suecia.

6.3. En Europa la entrada del Bocadillo, tuvo un ligero problema de sanidad, ya que el fruto o guayaba cuenta con un pequeño gusano, gracias a eso los permisos fueron denegados. Científicos colombianos tuvieron que hacer estudios a los gusanos para demostrar que los gusanos son completamente proteínicos y no parasitarios.

7. Modo y Cuidado de Exportación

7.1. La fabricación de Bocadillo en otros países es altamente costo por ende se crearon métodos de empaque y exportación para mayor calidad y garantía del producto.

7.2. El método de empaque al vacío al momento de exportar garantiza un mayor tiempo de vida del producto.

8. Ideas de Marketing

8.1. En el 2018 la compañía Cristal creo nuevas ideas con el fin de celebrar el mundial, con un bocadillo tricolor, sin ser bocadillos especialmente de guayaba sino amarillo de maracuya, azul de moras y rojo el rojo para no perder la tradición de guayaba.

8.2. Sabemos que es delicioso tomar aromática, pero normalmente, estas son frutales con sabores artificiales y panela pulverizada, hoy en día existen cubos de bocadillo especialmente para endulzar las bebidas calientes y lo mejor son rápidamente solubles