1. CUERPO HUMANO
1.1. EL PATRÓN DE CONSUMO ES ESPORÁDICO
1.1.1. REGULA EL CONSUMO DE:
1.2. CONSUME:
1.2.1. +HIDRATOS DE CARBONO +LIPIDOS +PROTEÍNAS
1.2.1.1. TRANSFORMA EN ENERGÍA
1.2.1.1.1. +CALOR +TRABAJO +FÍSICO +FUNCIONES PARA EL TRANSPORTE DE SUSTANCIAS
2. MECANISMOS REGULADORES
2.1. CORTO PLAZO
2.1.1. FUNCIONAN EN:
2.1.1.1. EJERCICIO
2.1.1.2. PLAZOS ENTRE COMIDAS
2.1.2. SE LLEVA A CABO POR LA DISPONIBILIDAD DEL SUSTRATO
2.1.2.1. ENTRE MAYOR CONCENTRACIÓN, MAYOR VELOCIDAD DE LA REACCIÓN
2.2. LARGO PLAZO
2.2.1. FUNCIONAN EN:
2.2.1.1. EN UN PERIODO DE VARIAS HORAS O DÍAS
2.2.2. ALTERACIÓN DE LA EXPRESIÓN GÉNICA
2.2.3. INESTABILIDAD DEL ARN MENSAJERO
3. MACRO NUTRIMENTOS
3.1. HIDRATOS DE CARBONO
3.1.1. RESERVA LIMITADA
3.2. PROTEÍNAS
3.2.1. COMBUSTIBLE NATURAL INVOLUCRA PERDIDAS DE FUNCIÓN CORPORAL
3.3. LIPIDOS
3.3.1. OBTENER TANTA ENERGÍA EN CASOS DE INANICIÓN
4. HORMONAS PANCREÁTICAS
4.1. INSULINA
4.1.1. PRODUCIDAS POR LAS CÉLULAS BETA DE LOS ISLOTES DE LANGERHANS
4.1.2. CÉLULAS BETA
4.1.2.1. RESPONDEN A GRANDES CONCENTRACIONES DE MACRO MOLÉCULAS EN SANGRE
4.1.2.2. LA GLUCOSA ES EL MAS IMPORTANTE FACTOR REGULADOR DE LA SECRECIÓN
4.1.3. SE ESTIMULA LA SECRECIÓN EN ESTADO ALIMENTADO
4.1.4. CUANDO CAE LA CONCENTRACIÓN DE GLUCOSA BAJA LA SECRECIÓN DE INSULINA
4.1.5. EFECTO METABÓLICOS= ANABOLICO
4.2. GLUCAGÓN
4.2.1. CADENA POLIPEPTIDICA DE 29 AMINOÁCIDOS
4.2.2. PRODUCIDA POR LAS CÉLULAS ALFA DELOS ISLOTES DEL PÁNCREAS
4.2.3. EFECTOS METABÓLICOS: HÍGADO
4.2.4. ALMACENAMIENTO DE LA GLUCOSA DURANTE EL AYUNO