Nutriología

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Nutriología por Mind Map: Nutriología

1. Nutrición

1.1. Proceso fisiológico que ocurre dentro de nuestro organismo mediante el cual se produce la absorción y metabolismo de todos los nutrientes aportados en la alimentación

2. Dietética

2.1. La dietética es la disciplina que se encarga de estudiar la utilización correcta de los alimentos, a fin de cubrir las necesidades biológicas individuales y de una población

3. Dieta

3.1. Son los alimentos del día a día que consume una persona y que constituyen su unidad de alimentación.

4. Nutrimentos

4.1. compuestos químicos definidos que forman parte de los alimentos y que participan en reacciones metabólicas definidas para mantener las funciones del organismo

4.1.1. Micronutrientes

4.1.2. Macronutrientes

5. Alimentación Correcta

5.1. Consumir alimentas de calidad (proteínas, carbohidratos,grasas) que aporten los nutrientes esenciales para una optima salud

6. Alimento

6.1. Es cualquier sustancia o producto, sólido o semisólido, natural o transformado, que proporcione al organismo elementos para su nutrición.

7. Régimen Alimentario

7.1. Complejo de conocimientos, valores, técnicas y comportamientos relativos a los alimentos producidos por una sociedad en un medio determinado. Está enfocado a los hábitos alimentarios de un individuo que se han mantenido durante toda su vida por cultura o socialización y forman parte de su estilo de vida

8. Régimen Nutricional

8.1. Un régimen nutricional se indica cuando se diagnóstica una enfermedad, a partir de este momento la dieta estará regida por normas específicas, este régimen nutricional será prescrito por un profesional en nutrición