"AL CARBÓN"

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"AL CARBÓN" por Mind Map: "AL CARBÓN"

1. DEFINICION DEL PROBLEMA

1.1. Demanda de servicios a domicilio

1.2. Comedor AL CARBÓN es un nuevo comedor destinado a la venta de platillos de carnes rojas, la mayor parte de sus consumidores llegan a sus instalaciones, pero últimamente las personas prefieren adquirir sus productos a través del servicio a domicilio, servicio que ellos no disponen y que su competencia si.

2. ALTERNATIVAS DE SOLUCION

2.1. 1. Contratar nuevo personal para brindar servicio de entrega

2.2. 2. Asignar al mismo personal la función de realizar entregas

2.3. 3. Contratar empresa destinada a realizar servicios de entrega.

3. COSTOS Y BENEFICIOS

3.1. 1. Alternativa

3.1.1. 2 contratados $600 2 Motocicletas $2,500 2 Uniformes $120 mantenimiento $200 total al mes $3,420

3.1.2. Beneficios:

3.1.2.1. La empresa tiene un personal especifico encargado en esta área, a pesar de que requiere mas costo.

3.2. 2. Alternativa

3.2.1. 2 Motocicletas $2,500 Mantenimiento $200 Total al mes $2,700

3.2.2. Beneficios:

3.2.2.1. La empresa no requiere contratar nuevo personal, reduciendo costos comparados a la primera alternativa.

3.3. 3. Alternativa

3.3.1. Publicidad $20

3.3.2. Beneficios:

3.3.2.1. La empresa a través de sus medios de publicidad debe hacer énfasis que los servicios a domicilio son por medio de la empresa contratada. No requiere de Costos debido a que la empresa "AL CARBON" gasta en publicidad.

4. COSTOS RELEVANTES E IRELEVANTES

4.1. COSTOS RELEVANTES

4.1.1. 1. Alternativa:

4.1.1.1. Contratación de nuevo personal Compra de Motocicletas Compra de Uniformes Mantenimiento de Motocicletas

4.1.2. 2. Alternativa

4.1.2.1. Compra de Motocicletas Mantenimiento de Motocicletas

4.1.3. 3. Alternativa

4.1.3.1. Publicidad de la empresa

4.2. COSTOS IRELEVANTES

4.2.1. Costo del Local Depreciación de los Muebles Costo de Energía Eléctrica Costo de Materia Prima Publicidad

5. FACTORES CUALITATIVOS

5.1. Tomando en Cuenta los costos y beneficios de cada alternativa, la alternativa #1 no es opción debido a que presenta mayor riesgo y costo para la empresa y junto con la alternativa #2 a pesar de tener un personal ubicado solamente para esa área es necesario capacitarlo al no tener experiencia necesaria, aumentando aun sus costos. Por lo tanto al reconocer que la empresa "AL CARBÓN" es nueva en el mercado la alternativa #3 es la mejor opción debido a que genera menor riesgo y costo, a pesar de brindar publicidad se sabe que darán un servicio profesional a causa de ser una empresa dedicada a las entregas a domicilio.

6. DECISIÓN TOMADA

6.1. Contratar una Empresa destinada a realizar servicios de Entrega.

7. RESULTADOS

7.1. Aumento en Ventas

7.2. Aumento de Comensales