1. Es el conjunto de mercancías o artículos que tiene la empresa para comerciar con aquellos, permitiendo la compra y venta o la fabricación antes de venderlos
2. PROPOSITOS
2.1. Proveer o distribuir materiales necesarios a la empresa, en el momento indicado
2.2. Evitar aumentos en costos
2.3. Satisface correctamente las necesidades reales de la empresa
3. FUNCIONES
3.1. Eliminación de irregularidades en la oferta
3.2. Compra o producción en lotes o tandas
3.3. Permitir a la organización manejar materiales perecederos