Menú de la antigüedad, edad media y la edad moderna

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Menú de la antigüedad, edad media y la edad moderna por Mind Map: Menú de la antigüedad, edad media y la edad moderna

1. Menú de la antigüedad

1.1. No cuidaban el aspecto nutricional ni el gastronómico. Existían de 12 a 15 tiempos o servicios.

1.2. En el menú de la antigüedad resalta que consumían muchas especias.

2. Menú en la edad media.

2.1. Tripas y despojos, así como los pescados eran muy apreciados.