1. Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante ingeniería genética y al que se le han incorporado genes de otro organismo para producir las características deseadas.1 En la actualidad tiene mayor presencia los alimentos procedentes de plantas transgénicas, como el maíz o la soja.
2. Desventajas de los alimentos transgénicos Por contra, los detractores de los transgénicos sostienen que sus efectos en la salud humana son aún desconocidos y potencialmente negativos. Además existen otras desventajas de los alimentos transgénicos, como que creen que su consumo generalizado podría disparar el número de alergias alimentarias.
3. Ventajas de los alimentos transgénicos Los defensores de los alimentos transgénicos ven en ellos la oportunidad de acabar con el hambre en el mundo. Existen muchas ventajas de los alimentos transgénicos. Como hemos dicho, estos cultivos son resistentes a plagas, también podrían desarrollarse con menos agua y sin tener que usar pesticidas (lo que abarata mucho el cultivo).
