1.1. LEVADURAS: hongos unicelulares. Se dividen por gemación. nutrición por fermentación. usos en repostería y crear bebidas alcohólicas
1.2. MOHOS: organismos pluricelulares, formados por hifas. Se reproducen por esporas. Viven sobre pan, frutas, o sobre madera u otros organismos orgánicos descomponiéndolos, y reciclando así la materia
1.3. SETAS: son el aparato reproductor de los hongos. Formadas por agrupaciones de hifas que crean esporas. Algunas comestibles y otras tóxicas
2. Se clasifican según obtienen alimentos en:
2.1. SAPROFITOS: viven sobre restos animales o vegetales
2.2. PARASITOS: obtienen el alimento de otros seres vivos, causándoles graves enfermedades.
2.3. SIMBIONTES: se asocian con plantas y animales beneficiándose mutuamente.
3. Características generales:
3.1. Organismos eucariotas
3.2. Organismos uncicelulares
3.3. Organismo pluricelulares
3.4. Reproducen mediante esporas
3.5. No se agrupan formando tejido verdaderos, se agrupan en hifas, Y conjunto de hifas se llama micelio.