1. Producción
1.1. Es el proceso por medio del cual se crean productos y servicios. También se entiende al hecho de poner a disposición bienes o servicios para la satisfacción de demandas. Función de elaborar o fabricar, que se distingue de las de distribuir o financiar. Los materiales o recursos utilizados en el proceso de producción se denominan factores de producción.
1.1.1. Programación de la producción, coordinación y control de todo el programa de manufactura.
1.1.1.1. En ocasiones, el control de la producción afecta a alguna persona o grupos de personas de la empresa, por lo que se requiere la máxima colaboración de todos los niveles, desde el ejecutivo de máximo nivel hasta el empleado de la jerarquía más baja, pues de lo contrario se hace imposible su efectividad.
1.1.1.1.1. El proyecto del sistema productivo quizás es uno de los mayores y más innovaciones constantes se han experimentado. En tal proyecto, los puntos principales son:
1.1.2. Ingeniería de desarrollo en cuanto a diseño y conclusión del producto
1.1.2.1. La garantía de existencia de cualquier empresa es el producto o servicio que ofrece a sus consumidores.
1.1.3. Control de producción
1.1.3.1. El control de producción se define como la vigilancia, supervisión y toma de decisiones y acciones que son necesarias para corregir el desarrollo de un proceso, de modo que se apegue al plan seleccionado.
1.1.3.1.1. Control
1.1.4. Control de calidad en todos los niveles de producción y del producto
1.1.4.1. Cuando una persona escucha la palabra “calidad”, piensa en los atributos o las propiedades que nos permiten emitir un juicio de valor acerca de un objeto; se puede pensar, por ejemplo, en nula, poca, buena o excelente calidad.
1.1.4.1.1. Oportunidades a las que se enfrentan las empresas mexicanas las obliga a:
2. Mercadotecnia
2.1. Orientación administrativa, la cual sostiene que la tarea clave de la organización es determinar las necesidades, los deseos y los valores de un mercado meta, con el fin de adaptar la organización al suministro de las satisfacciones que se desean, de un modo más eficiente que el de sus competidores.
2.1.1. El principal objetivo de la mercadotecnia es: buscar la satisfacción de las necesidades de los consumidores mediante un grupo de actividades coordinadas, investigando cuáles son las necesidades del cliente y así poder crear productos realmente satisfactorios.
2.1.1.1. De la demanda depende el plan mercadólogo que se debe realizar:
2.1.1.1.1. Si existe una demanda negativa, hay que utilizar una mercadotecnia de conversión que trate de cambiar la negativa del producto para hacerla positiva.
2.1.1.1.2. Cuando no existe ninguna demanda, cuando el consumidor no requiere algunos productos (por ejemplo, yogur, cigarrillos, productor naturistas), es decir, no tienen demanda, la tarea de la mercadotecnia es estimularla, creando en el consumidor un deseo del producto.
2.1.1.1.3. Si el problema es una irregularidad y la demanda que hace que la empresa no pueda planear sus volúmenes de producción y ventas.
2.1.1.1.4. Cuando se tiene una demanda plena es necesario mantenerla.
2.1.1.1.5. So lo que se tiene es un exceso de demanda y no se cuenta con suficiente mercancía para satisfacerla.
2.1.1.1.6. También la mercadotecnia se encarga de destruir la demanda mediante programas de contra-mercadotecnia.
2.1.1.1.7. Para el logro de los objetivos y necesidades a corto y largo plazo se deben coordinar todas las actividades internas en la empresa.
2.1.2. Administración de la mercadotecnia
2.1.2.1. Es el proceso de planear, organizar, ejecutar y controlar la concepción, fijación de precios, promoción y distribución de ideas, mercancías y servicios para dar lugar a intercambios que satisfagan objetivos individuales y organizaciones.
2.1.2.1.1. En la gestión de la mercadotecnia es preciso considerar dos aspectos importantes:
2.1.2.1.2. Para cada segmento de mercado, la empresa definirá el posicionamiento que quiere lograr y definirá, diseñará y desarrollará la denominada mezcla de marketing, que comprende las variables operacionales del marketing o las “P” del marketing.
2.1.3. Producto
2.1.3.1. Cualquier cosa que se ofrece en el mercado para la atención, adquisición, uso o consumo capaz de satisfacer una necesidad o un deseo.
2.1.3.1.1. Existen diversas clasificaciones de los productos, algunas de ellas son:
2.1.3.1.2. Desarrollo de nuevos productos
2.1.4. Plaza (canales de distribución)
2.1.4.1. Un canal de distribución es una serie de empresas mediante las cuales fluyen los bienes a medida que se movilizan, desde el productor hasta el consumidor final o usuario.
2.1.4.1.1. Elementos de canal de distribución:
2.1.4.1.2. Importancia de los canales de distribución
2.1.5. Promoción y publicidad
2.1.5.1. La promoción de ventas cubre una amplia variedad de incentivos para el corto plazo – cupones, premios, concursos, descuentos – cuyo fin es estimular a los consumidores a la compra.
2.1.5.1.1. La promoción de ventas es:
2.1.6. Precio
2.1.6.1. Constituye el valor expresado en términos monetarios, que se utiliza como medio de intercambio entre las empresas productoras y los consumidores de productos y servicios.
2.1.7. Demanda
2.1.7.1. Participación en el mercado
2.1.7.2. Reacción de la competencia
2.1.7.3. Costos de producción
2.1.8. Investigación de mercados
2.1.8.1. Implica conocer quiénes son o pueden ser los consumidores o clientes potenciales, identificar sus características, lo que hacen, dónde compran, por qué, dónde están localizados, cuáles son sus ingresos, edades, comportamientos.
2.1.8.1.1. Importancia le la investigación de mercados
3. Recursos Humanos
3.1. En el área de Recursos Humanos, el reclutamiento es el primer aspecto que hace referencia a la forma de proveer a la empresa del personal adecuado para el desarrollo de las funciones.
3.1.1. Reclutamiento: Son aquellas acciones que buscan atraer a candidatos potencialmente calificados y capaces, con el fin de ocupar algún puesto dentro de la empresa.
3.1.1.1. Fuentes de reclutamiento
3.1.1.1.1. Son la base mediante la cual se lleva a cabo la convocatoria de futuros candidatos. Se buscan los medios idóneos para llegar a aquellos sectores de la población susceptibles de cubrir el perfil requerido.
3.1.2. Selección
3.1.2.1. El proceso se da casi de manera simultánea al de reclutamiento. Este proceso lleva a cabo las siguientes etapas variando de cada empresa:
3.1.2.1.1. • Solicitud de empleo. • Datos generales. • Empleos anteriores. • Educación. • Otros. • Entrevista. • Exámenes psicométricos. • Exámenes de trabajo. • Estudio socio económico. • Examen médico. • Contratación. • Entrenamiento, capacitación y desarrollo de personal. • Evaluación de puestos.
4. Finanzas
4.1. La palabra “Finanzas” proviene del latín finis o fin, es decir, que consisten en el objetivo último de las organizaciones: obtener un resultado naturalmente medido del dinero. El área de finanzas es extensa, dinámica e inagotable.
4.1.1. Presupuestos de la organización y su control:
4.1.1.1. El presupuesto es un plan cuantificado de acción que tiene la finalidad de prevenir ingresos, gastos e inversiones, durante un determinado periodo, por lo general un año.
4.1.1.1.1. Clasificación de presupuestos:
4.1.2. Inversiones y recursos
4.1.2.1. Se entiende como inversión al sacrificio del dinero presente (ahorro) con la finalidad y esperanza de obtener en el futuro un rendimiento mayor (interés) o utilidades.
4.1.2.1.1. 1. A unque el ahorro en bancos o cajas populares mantiene el valor real de su dinero, las tasas que brindan son muy bajas, aunque tienen la ventaja de la disponibilidad inmediata del mismo.
4.1.2.1.2. 2. Hay ahorradores que dirigen su mirada a los fondos de inversión. Se trata de sociedades que organizan un grupo de inversionistas que buscan un fin común.
4.1.2.1.3. 3. Dentro de los mercados de inversión es común clasificar los fondos en tres categorías:
4.1.2.1.4. 4. Toda inversión trae consigo riesgo e incertidumbre, es claro que a mayor riesgo mayor incertidumbre, y se supone que ofrece la oportunidad de obtener mayores rendimientos.
4.1.3. Control de Créditos y Finanzas
4.1.3.1. La palabra “crédito” se define como la opinión que goza alguien de que cumplirá de manera puntual los compromisos que contraiga o la situación económica o las condiciones morales que facultan una persona o entidad para obtener de otros fondos o mercancías.
4.1.3.1.1. Objetivos y funciones del departamento de crédito:
4.1.4. Cobranza
4.1.4.1. Es la acción o efecto de cobrar, sobre todo cuando se realiza una venta a crédito o se otorga un préstamo, concediendo un plazo razonable para su pago.
4.1.4.1.1. Políticas y procedimientos de cobranza: Los diferentes procedimientos de cobro que aplique una empresa están determinados por su política general de cobranza. Se pueden distinguir tres tipos de políticas:
4.1.5. Pagos fiscales y control de nóminas
4.1.5.1. Los pagos fiscales se refieren al cumplimiento exacto y oportuno de los impuestos, aportaciones de seguridad social, contribuciones de mejoras, derechos, productos y aprovechamientos, que prevén las leyes fiscales, a saber: Ley del Impuesto sobre la Renta, Ley del Impuesto al Activo, Ley del Impuesto al Valor Agregado, Ley del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios, entre otros.
4.1.5.1.1. Control de nóminas: Es el documento semanal, catorcenal o quincenal que detalla a los trabajadores que laboran en una empresa, el cual debe contener Registro Federal de Contribuyentes, Clave Única de Registro de Población o registro ante el Instituto Mexicano del Seguro Social.