Estudio de Caso N° 4: Conceptos ecológicos en la agricultura ecológica y sus consecuencias para un ideotipos de cultivo orgánico
por Andres Borja
1. Para los ideotipos orgánicos generalmente no se toma en cuenta a variedades de mejoradas si no más bien el uso eficiente de los recursos naturales
2. Descripción de los hechos
2.1. El sistema de producción agrícola actual se basa en uso de variedades mejoradas en las que el uso de fertilizantes sintéticos y agroquímicos son un componente esencial
2.2. El sistema de producción orgánico difiere del anterior en la técnica y manejo del cultivo
2.3. La nueva tendencia de agricultura ecológica requiere desarrollo de variedades que se adapten a los sistemas de agricultura orgánica
2.4. Los rasgos de las variedades mejoradas incluyen:
2.4.1. Uso eficiente de la fertilidad del suelo
2.4.2. Reducción de uso de insumos
2.4.3. Mejor interacción con microorganismos del suelo
2.4.4. Capacidad de suprimir malezas
2.4.5. Calidad del producto
2.4.6. Estabilidad del alto rendimiento
2.5. La propuesta de ideotipos adaptados a sistemas de producción orgánicos a largo plazo puede representar también un beneficio para los cultivos convencionales a disminuir la dependencia a pesticidas y fertilizantes químicos
3. Problema en Estudio
3.1. A pesar de la existencia de diversos programas de mejora genética que buscan incrementar el rendimiento y calidad de los cultivos, ninguno de ellos ha tomado en cuenta los ejes principales de la agricultura ecológica
3.1.1. Mantener y mejorar fertilidad de los suelos
3.1.2. Inocuidad de los alimentos
3.1.3. Sustentabilidad en el uso de los recursos naturales y locales
3.1.4. Mantener e incrementar la diversidad genética
3.1.5. Producción saludable para los agricultores