Antioxidantes y su relación con el cáncer

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Antioxidantes y su relación con el cáncer por Mind Map: Antioxidantes y su relación con el cáncer

1. La ingesta de alimentos con betacaroteno y vitamina C disminuye el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer

1.1. Ácido ascórbico inhibidor de la nitrosación

1.2. Betacaroteno protege de rayos X

2. Para que se expresen las enzimas antioxidantes es necesario tener buen aporte de otros nutrientes

3. Flavonoides

3.1. luteolina, quercetina, kaempferol, apigenina y taxifolina.

3.2. Flavonas e isoflavonas: reducción del cáncer de mama y próstata. (efecto antiestrogénico

4. Lo más recomendable en el control del estrés oxidativo por reforzamiento de los sistemas antioxidantes para la prevención del cáncer es incrementar el consumo de frutas y vegetales en la dieta

4.1. Consumo mínimo de 400 g de frutas y vegetales al día.

5. La alimentación como método preventivo tiene costos más bajos