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JyJ Parrilla por Mind Map: JyJ Parrilla

1. Estaremos ubicados justo al lado de la clínica chia, para personas que vayan a realizar y como se sabe todos los días habrá un alto flujo de personas por este sector, garantizando así un acogimiento efectivo y rápido en nuestros inicios.

2. Nuestra proyección a cinco años, ya es contar al menos con otra sede en la ciudad de Bogotá, específicamente por el sector de la 80 que es un lugar estratégico y hay un gran flujo de personas, además de ya haber fortalecido nuestra sede principal en el municipio de chia haciendo diferentes remodelaciones en nuestro establecimiento para una mejor comodidad del comensal

3. Inicialmente empezamos a aliarnos con empresas de las redes sociales que nos ayudaran a compartir y promocionar los platillos que sacaremos semanalmente para que las personas puedan visualizar e interactuar con nuestras redes sociales en Facebook e Instagram y ganar reconocimiento hasta el punto que nuestra mayor promoción sean nuestros clientes a través del voz a voz

4. Este tipo de negocios representa para el país un 27.7% en temas de gastos de las personas, por lo que inicialmente sabemos que es un producto de primera necesidad, pero lo mejor de esto es la excelencia de nuestros productos para satisfacer al cliente

5. 1. Nuestro chef y el representante legal llevaran el mando de este restaurante. 2. Los Meseros contaremos con 2 3. Domiciliarios contaremos con 3

6. Sera un nuevo restaurante en el municipio de chia que buscará tener una alta fama por su delicioso sabor y excelencia al servicio al cliente

6.1. ¿Que platos ofrecen?

7. Visión: Ser reconocidos por brindar a nuestros clientes sensaciones agradables y momentos felices, Posicionarnos en el corazón de las familias y de todos los que nos visitan

8. Misión: Ser una empresa dedicada a brindar momentos inolvidables y servicios gastronómicos de alta calidad; ponemos todo nuestro “sabor” y máximo empeño en beneficio de nuestros clientes

9. ¿Que és?

10. ¿Qué ofrecen?

10.1. Nuestros platos principales serán platos de la comida colombiana para que nuestros comensales y extranjeros se puedan deleitar con nuestro sabor único

11. ¿Cómo esta conformado el equipo?

12. ¿Donde estaremos ubicados?

12.1. Inicialmente estaremos ubicados en el municipio de chia, y queremos expandirnos a la ciudad de Bogotá, abriendo otra sede a un largo plazo para que nuestros platos sean más famosos por más personas

13. ¿A qué personas va dirigida esto?

13.1. Todas las personas de todas las edades, ya que al ser un producto tan delicioso y que es de primera necesidad para sobrevivir en la tierra, contaremos con diferentes tipos de platos para que sean aptos de consumo desde los 0 años hasta los 100 y hasta mas

14. ¿Como promocionamos nuestro negocio?

15. ¿Cuál es la inversión de este negocio?

15.1. Iniciaremos con una inversión de 30 millones de pesos, que son totalmente ahorrados y ya tenemos proyectado nuestros gastos mensuales con análisis que da como resultado un numero en estado positivo y seguir avanzando mes a mes

16. ¿Por qué un restaurante?

17. ¿Cuál es la proyección a cinco años?

18. ¿Cuál es su éxito?

18.1. Definitivamente garantizar que nuestros platos sean únicos pero adicionalmente que el servicio al cliente sea espectacular sin dejar escapar ni el mínimo detalle para que la experiencia sea excepcional

19. Nuestros horarios serán...

19.1. De domingo a domingo, en el cual, de lunes a viernes estaremos de 8 de la mañana a 7:00 de la noche y los fines de semana, estaremos de 8 de la mañana a 6 de la tarde, en el que te contrataremos actualmente 3 domiciliarios 2 meseros 1 chef 1 cajero y el representante legal de la empresa para llevar todos los documentos al día, con el negocio para poder ejecutarlo de manera correcta con las implementaciones que la ley colombiana lo establece a través de la cámara de comercio.

20. Una ubicación estratégica

21. Experiencia culinaria

21.1. Nuestro chef representativo del restaurante será Juan Carlos que tiene una experiencia de más de 18 años en el área de cocina la cual es una persona apasionada de la comida, participa en la selección de menús y está orientada al cliente. La dirección y el personal tienen los conocimientos culinarios adecuados.

22. Un costo razonable

22.1. Los restaurantes tienen diferentes precios, pero la regla de oro es que los clientes deben sentir que el costo de su comida es justo y razonable, incluso en establecimientos de alta gama, es por eso que vamos a fijar un precio razonable y considerable.

23. Una atmosfera increible

23.1. El ambiente va a ser relajado y agradable. Si se reproduce música, es apropiado y el volumen no es tan alto que los clientes no puedan hablar. El personal estará capacitado para evitar comportamientos que distraigan y hagan ruido innecesario.