proteinas
por mikaela ulloa
1. estan compuestas de aminoacidos
2. ¿como nacen las proteinas?
3. se une un grupo amino con un carboxilo y pierde una molecula de agua.
4. condiciones que podrian llegar a afectar la funcion de una proteina:
5. PH , temperatura , sustancias quimicas , agentes reductores
6. proteinas de transporte:
6.1. hemoglobina
6.2. proteinas integrales
7. enzimas
8. al disminuir la cantidad de energía de activación es necesaria una parte de las enzimas
9. son macromoleculas biologicas
10. son los componentes mas versatiles de la celula
11. las proteinas se organizan en cuatro niveles
12. los agentes desnaturalizante pueden ser fisicos como quimicos
13. proteinas de movimiento:
13.1. actina
13.1.1. miosina
14. proteinas estructurales:
14.1. colageno
14.1.1. elastina