1. 4. Exportadores
1.1. Manejado por grandes productores
1.2. Venta
1.2.1. Asegurar volumen requerido
1.2.2. Mantener la calidad
1.3. Duplicar el valor de la materia prima mediante la agroindustria
1.3.1. Banano, Café, Cacao, etc.
1.4. Difícil participación de pequeños productores
2. 5. Nichos especiales
2.1. Productos orgánicos/ecológicos.
2.2. 1.7 M de ha de agricultura orgánica en Ecuador.
2.2.1. Banano, Papaya, Café, Mango, Quinua & Hortalizas
2.3. Desventajas
2.3.1. Poco conocimiento de consumidores en este mercado.
2.3.2. Ventas a margen mayor para generar ganancias.
2.3.3. No dinámico.
3. Productores
3.1. Grandes
3.1.1. Dominio del mercado.
3.1.2. Manejo regular de grandes volúmenes.
3.1.3. Buena Tecnificación.
3.2. Pequeños & Medianos
3.2.1. Baja capacidad finiciaera.
3.2.2. Bajo nivel de educación formal.
3.2.3. Bajo nivel de tecnificación.
3.2.4. Sin crontratos a nivel de mayorista.
3.2.5. Sin acceso a información de precios (Actualizada).
4. 1.Ferias - Mercados mayoristas
4.1. Producto acumulado por acopiadores rurales.
4.2. Cadena de producción de mayor distancia.
4.3. Intervención de varios intermediarios.
4.3.1. Mercado de tránsito
4.3.2. Mercado terminal
4.3.3. Mercado fronterizo
4.3.4. Mercado minorista
4.4. Precios Relativamente bajos.
5. 2. Supermercados
5.1. Limpieza y estética de productos.
5.2. Correcta relación peso/precio de productos.
5.3. Abastecimiento de grandes volúmenes de producto.
5.4. Proveedores directos.
5.5. Dificultad de admisión de nuevos proveedores.
5.6. Acaparamiento de confianza sobre mercados tradicionales.
6. 3. Agroindustria
6.1. Productos procesados
6.1.1. Productos básicos
6.1.1.1. No requieren gran transformación.
6.1.2. Alimentos procesados
6.1.2.1. Balanceados, cereales, harinas, etc.
6.2. Destino común
6.2.1. Mercado Nacional.
6.3. Tecnología
6.3.1. Énfasis en el producto procesado.
6.4. Intermediarios
6.4.1. Acopio de pequeños productores.
6.4.2. Mayor inversión para más procesamiento.