
1. El mercado
1.1. 1.1.-interacción entre la oferta y demanda
1.2. 1.2.-Lugar donde se valoriza la producción
1.2.1. 1.2.1.-integra actividades
1.2.1.1. De las empresas
1.2.1.2. Economías domesticas
2. Mercado Agropecuario
2.1. 2.1.-Predominan pequeños agricultores y campesinos
2.2. 2.2.-Caracterizado por altos costos de Transacción
2.3. 2.3.-Presenta imperfecciones en
2.3.1. 2.3.1.-información
2.3.2. 2.3.2.-insumos
2.3.3. 2.3.3.-créditos
2.3.4. 2.3.4.-costos
2.3.5. 2.3.5.-transporte
3. Mercados Tradicionales
3.1. 3.1.-Productos comercializados de forma Precaria e informal
3.1.1. 3.1.1.-Poca Transparencia en el Precio
3.1.2. 3.1.2.-Intercambio de Productos Poco Diferenciados
3.1.3. 3.1.3.-Grandes márgenes de intermediación
3.1.4. 3.1.4.-Baja calidad en los productos
4. Mercados Dinámicos
4.1. 4.3.-Productos comercializados de Forma mas sofisticada
4.1.1. 4.3.1.-Los productos tienen valor agregado
4.1.2. 4.3.2.-Productos de calidad e inocuos
4.1.3. 4.3.3.-Productos no tradicionales de alto valor
4.2. 4.3.-Menos Transparencia en el precio en relación a los Mercados Tradicionales
5. Mercados Dinámicos
5.1. 4.1.-Supermercados
5.1.1. 4.1.1.-Control en las cadenas de comercio
5.1.2. 4.1.2.-A manos de Grandes Agroindustrias
5.2. 4.2.-Agricultura por Contrato
5.2.1. 4.2.1.-A manos de grandes Agroindustrias
5.2.1.1. productos Gourmet
5.2.1.2. Frutas exóticas
5.2.1.3. Hierbas Medicinales
5.2.1.4. Hortalizas de Contra estación
6. Mercados Especializados
6.1. 5.1.-Comercio Justo
6.1.1. 5.1.1.-Mejora
6.1.1.1. Condición social
6.1.1.2. Condición medioambiental
6.1.1.3. Condición Económica
6.1.2. 5.1.2.-Acceso directo a mercados
6.1.3. 5.1.3.-requisitos
6.1.3.1. Productos de buena calidad
6.1.3.2. cumplimientos de criterio de comercio justo
6.1.3.3. acceso a principales tiendas
6.2. 5.2.-Agricultura Orgánica
6.2.1. 5.2.1.-Productos amigables con el medio ambiente
6.2.2. 5.2.2.-Su mercado ha incrementado en los últimos años
6.2.3. 5.2.3.-Cadena Agroalimentaria
6.2.3.1. agricultor especializado
6.2.3.2. distribuidores
6.2.3.3. transformadores industriales
6.2.3.4. los vendedores
6.2.3.5. los consumidores