Comercialización y pequeños productores ítem: I: Definición de conceptos básicos.

Comienza Ya. Es Gratis
ó regístrate con tu dirección de correo electrónico
Comercialización y pequeños productores ítem: I: Definición de conceptos básicos. por Mind Map: Comercialización y pequeños productores ítem: I: Definición de conceptos básicos.

1. Imperfectos e inexistentes

1.1. Todos los mercados agropecuarios.

1.2. Predominan los pequeños agricultores y campesinos.

1.2.1. Manejan

1.2.1.1. Créditos

1.2.1.2. Transporte

1.2.1.3. Insumos

1.3. No accesibilidad a las Tierras.

1.4. Inexistencia de instituciones que faciliten créditos.

2. Altos costos de transacción

2.1. Viajes a los mercados.

2.2. Búsqueda de información sobre precios

2.3. Almacenamiento intermedio

3. Producto transable y no transables

3.1. Transable.

3.1.1. Productos en los que inciden precios internacionales

3.2. No transable

3.2.1. Precios que no se relacionan con los mercados externos.

4. Mercados tradicionales y dinamicos

4.1. Tradicionales

4.1.1. Intercambio de productos poco diferenciados, donde la calidad y homogeneidad no influye en el precio.

4.1.2. Intermediación con falta de transparencia, indiscriminación y comercialización de los productos en la precariedad e informalidad.

4.2. Dinámicos

4.2.1. Productos no tradicional y de alto valor.

4.2.2. Menos puntos de transacción con menor numero de participantes ( demandantes y oferentes).

4.2.3. Menor transparencia de precios y menor presión de fluctuación

4.2.4. Supermercados y Agricultura por contrato

5. Mercados especializados

5.1. Comercio Justo

5.1.1. Mejorar : Condiciones sociales, medioambientales y económicas.

5.1.2. Prerrequisitos

5.1.2.1. Productos de buena calidad

5.1.2.2. Acceso a principales tiendas

5.1.2.3. Cumplimiento de los criterios

5.2. Agricultura Orgánica

5.2.1. Menor impacto ambiental; manteniendo ciclos biológicos sin usas químicos

5.2.2. Coordinado por IFOAM

5.2.3. Productos de pequeños agricultores son considerados como GOURMET

6. Cadena agroalimentaria

6.1. Sistema articulado de transacciones que llevan producto desde la finca hasta el plato del consumidor.

6.1.1. Agricultor, distribuidor, transformadores, vendedores y consumidor.

6.2. Participan en mercados de diverso ámbito: local, regional, nacional o internacional:

6.2.1. Producto destinado a mercados externos.

6.2.2. Insumos provenientes de mercados externos.

6.2.3. Los productos de consumo, confluencia dentro y fuera.