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Cerveza por Mind Map: Cerveza

1. De 1888 a 1889 las importaciones de la cerveza disminuyó en un 70% y en 1880 a 1899 la producción aumentó en 174%

2. ¿Qué es la cerveza?

2.1. La cerveza es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales

3. ¿Para qué sirve la cerveza?

3.1. Sirve para tratar los furúnculos recurrentes en la piel, conocidos como furunculosis; y la diabetes tipo 2, entre otros padecimientos. También se ha utilizado como fuente de vitaminas B, cromo y proteínas.

4. Las tres principales ciudades donde se producía la cerveza eran: Zacatecas, Coahuila y la Ciudad de México

5. ¿Cómo se fabrica la cerveza?

5.1. 1.- Malteado 2.- Molienda y Maceración 3.- Filtración de mosto 4.- Cocción 5.-Fermentación de la cerveza 6.- Maduración 7.-Envasado

6. El aumento de la cerveza en el porfiriato