Salud-Enfermedad

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Salud-Enfermedad por Mind Map: Salud-Enfermedad

1. Vías de mecanismo celular

1.1. Vía exógena: se realiza una ingesta de alimento, produciendo digestión, absorción y transporte de nutrientes.

1.2. Vía endógena: ocurre dentro de la célula donde la síntesis se aumenta o disminuye el catabolismo, enzimas, regulación enzimática u hormonal.

2. Serotonina: regula la temperatura corporal, los niveles de glucosa.

3. Dopamina: estimula el estado de alerta.

4. Enfermedad

4.1. Disminuye la ingesta de nutrientes y aumenta el gasto de energía

4.2. Se afecta la función hormonal. Desregulando la ingesta de alimentos, el proceso de digestión, absorción, metabolismo y excreción.

4.3. Se aumenta el catabolismo

5. Hipermetabolismo

5.1. Aumento del GER

5.2. Aumento de la temperatura

5.3. Fases:

5.3.1. Fase Ebb: sucede hasta 72h, dada por respuesta a la agresión.

5.3.2. Fase Flow con 2 pasos:

5.3.2.1. Respuesta aguda después de 72 h a 5 días de la lesión

5.3.2.2. Respuesta adaptativa

6. Enfermedad en inflamación

6.1. Inflamación: se genera hipermetabolismo por alteraciones locales y alteraciones sistémicas. Alteraciones metabólicas, oxidación celular que aumenta radicales libres provocando muerte celular y mayor aumento de TNF, que activa macrófagos provocando inflamación celular.

6.2. Inflamación crónica: es leve, puede durar semanas, meses o años. Activa la liberación de sustancias biológicamente activas que promueven la oxidación y otras reacciones que contrarrestan dicho daño. En este tipo de inflamación se dañan lípidos, células y tejidos.

7. Durante el ayuno

7.1. Se disminuye la dependencia de glucosa y comienza ahorro de proteínas.

8. Marcadores de respuesta inflamatoria:

8.1. Las citocinas y reactantes de fase aguda promueven el aumento de la proteína C reactiva, esto se asocia a mayor riesgo cardiovascular

9. Disfunción endotelial

9.1. Hay menor respuesta vasodilatadora dependiente del endotelio y a un incremento de la producción de radicales libres, con mayor riesgo aterogénico.

10. Respuesta al alimento

10.1. Al detectarse alimento en la boca, se activan respuestas secretan enzimas desde las glándulas salivales, estómago, páncreas y pueden iniciar la relajación en el estómago, la contracción de la vesícula biliar y relajación del esfínter de Oddi.

11. Vitaminas, Minerales y funciones

11.1. Cobre: necesario para diferenciación de células y antioxidante.

11.2. Selenio: ayuda en la inmunidad celular.

11.3. Zinc: necesaria para la Inter leucina 2

11.4. Magnesio: evita la secreción de citocinas proinflamatorias

11.5. Vitaminas del complejo B, Vitaminas A, E, D: ayudan a la proliferación y maduración de linfocitos T.

12. Desnutrición:

12.1. Pude aparecer durante diarrea crónica, debido a la disminución en la capacidad digestiva e inmunológica.