COMPONENTES DEL SANEAMIENTO BÁSICO AL BRINDAR EL CUIDADO A LA COMUNIDAD

1. ELIMINACIÓN DE BASURA

1.1. La gestión de los residuos tiene importantes implicaciones de salud pública, ya que es uno de los dos principales portadores y propagadores de enfermedades infecciosas. Una gestión ineficaz de residuos sólidos genera una mala impresión en inversionistas y turistas, lo que repercute en la pérdida de reputación y oportunidades de inversión.

2. SANEAMIENTO DE LOS ALIMENTOS

2.1. MECANISMOS DE CONTAMINACIÓN DIRECTA: Equipos y utensilios mal lavados y desinfectados DE ORIGEN Contaminación que traen los productos desde su origen CRUZADA Paso del contaminante desde un alimento sucio a uno limpio

2.1.1. MANEJO DE ALIMENTOS: Recepción, Almacenamiento, Equipo y Utensilios, Descongelación, Lavado y Desinfección de alimentos, Cocción y Recalentamiento, Conservación.

3. SANEAMIENTO DE LA VIVIENDA Y SITIOS DE REUNIÓN

3.1. Según la OMS una vivienda saludable es un espacio de residencia que promueve la salud y se caracteriza por: tenencia segura, ubicación segura, estructura adecuada y espacios suficientes, servicios básicos de buena calidad, muebles, utensilios domésticos y bienes de consumo seguros, entorno adecuado, hábitos de comportamiento saludables .

4. FAUNA NOCIVA Y TRASMISORA

4.1. Se considera como fauna nociva a aquellas especies de animales que son capase de ocasionar daños a la salud, como transmisión de enfermedades epidémicas.

4.1.1. Son aquellas especies de animales que transmiten enfermedades por medio de picaduras, mordeduras y excreciones.

4.1.1.1. Recomendaciones para la prevención de plagas: Buenas practicas de higiene en el hogar, Mejorar el almacenamiento de alimentos, productos farmacéuticos y residuos, Mantener la casa libre de grietas.

4.1.1.1.1. Algunos ejemplos de fauna nociva y transmisora de enfermedades: Mosquito Aedes. Mosquito Anopheles. Moscas. Ratas y/o ratones. Cucarachas. Insectos que contaminan alimentos: I. Polilla mediterránea de la harina. II. Gusanillo del queso. III. Gorgojo del frijol. IV. Escarabajo de la despensa. V. Escarabajo rojo de la harina.