Carbohidratos

Comienza Ya. Es Gratis
ó regístrate con tu dirección de correo electrónico
Carbohidratos por Mind Map: Carbohidratos

1. ¿Que son?

1.1. Son uno de los macronutrientes en nuestra dieta

1.2. ¿Cual es su funcion?

1.2.1. Proporcionar energia al cuerpo

2. Se dividen en

2.1. Monosacárido🍎

2.1.1. Son los glucidos mas sencillos, no se descomponen en otros compuestos mas simples.🍊🍎🍓🥭

2.1.1.1. Ej: Frutas🥭🍓🍎🍊

2.2. Polisacárido🥔

2.2.1. son polímeros cuyos constituyentes son monosacáridos, los cuales se unen repetitivamente mediante enlaces glucosídicos.🥔

2.2.1.1. Ej: El almidon, el glicogeno y la celulosa.🥔

3. Se origina en

3.1. En la fotosíntesis de las plantas(Alimentos).🌱

3.2. Animales🐄

3.2.1. La lactosa y el glicógeno.🐄

4. Enzimas

4.1. ¿Que son?

4.1.1. Las enzimas​​ son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas​, es decir, aceleran la velocidad de reacción

4.2. ¿Cuales participan en la digestion de los carbohidratos?

4.2.1. La Amilasa

4.2.1.1. Ayuda a descomponer grandes moléculas de almidón en moléculas de azúcar más pequeñas.

4.2.2. La pepsina

4.2.2.1. ayuda a descomponer las proteínas en aminoácidos.

5. Disacárido🍺

5.1. Son un tipo de glucidos formados por la condensacion de dos monosacáridos mediante un enlace.🍺

5.1.1. Ej: La sacarosa, maltosa y la lactosa.🍺