Normas de Seguridad e Higiene en el Laboratorio

1. Para Los Alimentos

1.1. Verificar fechas de vencimiento

2. Para los Utensilios

2.1. 1. Que no se encuentren sucios u oxidados

2.2. 2. Lavarlos después de su uso

3. A Evitar

3.1. 1. No estornudar o toser sobre los productos

3.2. 2. No secarse el sudor con el uniforme

3.3. 3. No soplar los alimentos

4. El personal

4.1. 1. Uniforme limpio

4.2. 2. Manos y uñas limpias

4.3. 3. No usar Joyas

4.4. 4. No ingresar al Laboratorio si esta enfermo

5. En el Laboratorio

5.1. 1. Pisos y paredes limpios y secos

5.2. 2. Buena ventilación.

5.3. 3. Verificar que las válvulas estén cerradas para evitar incendios

5.4. 4. Verificar que los extintores estén funcionando