ELABORACION DE COLAGENO A BASE DE RESIDUOS DE ANCHOVETA

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ELABORACION DE COLAGENO A BASE DE RESIDUOS DE ANCHOVETA por Mind Map: ELABORACION DE COLAGENO A BASE DE RESIDUOS DE ANCHOVETA

1. :INTEGRANTES

1.1. - Aballay Rodriguez, Juan Sebastian

1.2. - Alberca Fernandez, Marco Antonio

1.3. -Llanos Marchan, Rosa Eliana

1.4. - Zavaleta Sanchez, Victor Nahir

1.5. - Zevallos Pretell, Raquel Betzabet

2. Alzamora M. Jorge

2.1. Titulo

2.1.1. “Obtención y caracterización de colágeno a base de escamas de mero (Acanthistius pictus)”.

2.2. Año de publicación

2.2.1. 2020

2.3. ¿Qué aporta el articulo?

2.3.1. La importancia del colágeno en la industria farmacéutica y cosmética

2.4. Conclusiones

2.4.1. El producto que se producirá tendrá demanda debido a sus características importantes

3. Gelse, Posh, Aigner

3.1. Titulo

3.1.1. Colágeno, su estructura, función y biosíntesis (Vol. 55)

3.2. Revista

3.2.1. Pubmed

3.3. Año de publicación

3.3.1. 2003

3.4. ¿Qué aporta el articulo?

3.4.1. Funciones del colágeno

3.5. Conclusiones

3.5.1. Con el paso del tiempo el cuerpo va perdiendo colágeno

4. Organización Mundial de la Salud

4.1. Titulo

4.1.1. El Estado mundial de la pesca y acuicultura

4.2. Revista

4.2.1. FAO

4.3. Año de publicación

4.3.1. 2016

4.4. ¿Qué aporta el articulo?

4.4.1. Cantidad de producción de la pesca

4.5. Conclusiones

4.5.1. Recurso pesquero que genera mucha riqueza a los paises

5. Olsen

5.1. Titulo

5.1.1. Challenges and realistic opportunities in the use of by-products from processing of fish and shellfish

5.2. Revista

5.2.1. ScienceDirect

5.3. Año de publicación

5.3.1. 2014

5.4. ¿Qué aporta el articulo?

5.4.1. Cantidad de residuos pesqueros que deja esta actividad

5.5. Conclusiones

5.5.1. Es mucha la cantidad de residuos, los cuales les podriamos dar nuevos usos

6. Científicos de Nanyang Technological University

6.1. Titulo

6.1.1. Colágeno natural de escamas de pescado es efectivo para curar heridas

6.2. Año de publicación

6.2.1. 2018

6.3. ¿Qué aporta el articulo?

6.3.1. El colágeno derivado de las escamas de peces puede ser efectivo para varias aplicaciones biomédicas

6.4. Conclusiones

6.4.1. Posible solución al desperdicio de residuos pesqueros