1. Macronutrientes
1.1. Desechos
1.1.1. Urea
1.1.2. Agua
1.1.3. Dióxido de carbono
1.2. Proteínas
1.3. Hidratos de Carbono
1.3.1. Productos
1.3.1.1. Dióxido de carbono
1.3.1.2. Oxido de nitrógeno
1.3.1.3. Agua
1.4. Lípidos
1.5. Oxidados en
1.5.1. Glucosa
1.5.2. Ácido pirúvico
2. Ingesta/Gasto
2.1. Se almacena
2.1.1. En glucógeno
2.1.1.1. Cuando no se requieran
2.1.1.2. Se encuentren en exceso
2.2. Oxidarlo
2.2.1. Mayor demanda
3. Eficiencia energética
3.1. Primaria
3.1.1. Lípidos
3.1.1.1. Mayor uso en inanición
3.2. Secundaria
3.2.1. Hidratos de carbono
3.3. Terciaria
3.3.1. Proteínas
4. Regulación
4.1. Corto plazo
4.1.1. Minutos a horas
4.1.2. Afinidad a sustratos
4.1.3. Sus cambios por
4.1.3.1. Fosforilación
4.1.3.2. Desfosforilación
4.2. Largo plazo
4.2.1. De horas a días
5. Combustible
5.1. Transformada
5.1.1. Trabajo físico
5.1.2. Calor
5.1.3. Biosíntesis
6. Reservas
6.1. Hidratos de carbono
6.1.1. Cantidad total (Kg)
6.1.1.1. 0.5
6.1.2. Disponibilidad como única fuente
6.1.2.1. <1
6.1.3. Ingesta aporx.
6.1.3.1. 300
6.2. Lípidos
6.2.1. Cantidad total
6.2.1.1. 12 - 18
6.2.2. Disponibilidad como fuente única
6.2.2.1. 56
6.2.3. Ingesta aprox.
6.2.3.1. 100
6.3. Proteínas
6.3.1. Cantidad total
6.3.1.1. 12
6.3.2. Disponibilidad como fuente única
6.3.2.1. 20
6.3.3. Ingesta aprox.
6.3.3.1. 100
7. Páncreas
7.1. Exócrino
7.2. Endocrino
7.2.1. Células Alfa
7.2.1.1. Glucagón
7.2.1.1.1. Concentración baja de glucosa
7.2.2. Células Beta
7.2.2.1. Insulina
7.2.2.1.1. En estado alimenticio
7.2.2.1.2. Receptores específico
7.2.2.1.3. Efectos anabólicos