La utilizacion de oligosacáridos de la leche humana (HMO)
por Flaviana Carrizo
1. Preparados para superar epítopos
1.1. Determinante antigenico, reconocido por el sistema inmune
2. Promueven la fermentación selectiva de microbiota intestinal
2.1. Conjunto de microorganismos que habitan en el cuerpo humano
2.1.1. Especificamente, bifidobacterias
2.1.1.1. Sobrerepresentadas en los lactantes, amamantados
2.1.1.1.1. Combaten patogenos