Manifestaciones culturales de Arequipa

1. GASTRONOMIA

1.1. Soltero de Queso

1.2. Rocoto Relleno

1.3. Chupe de Camarones

1.4. Adobo Arequipeño

1.5. Locro de Pecho

1.6. Ocopa

1.7. Sarza de patitas

1.8. Chicharrón de chancho

1.9. Cuy chactado

2. ARQUITECTURA

2.1. La catedral

2.2. Banco colonial San Lorenzo

2.3. Templo de San Francisco

2.4. Monasterio de Santa Catalina

2.5. Iglesia de la compañía de Jesús

2.6. Mirador de Yanahuara

3. COSTUMBRES Y TRADICIONES

3.1. Carnaval Arequipeño

3.2. Construcciones de cillar

3.3. Pelea de toros

3.4. Pelea de gallos

3.5. La fiesta de la Virgen de Chapí

3.6. El aniversario de Arequipa

3.7. Quema de Judas

3.8. Las picanterías

4. TURISMO

4.1. Plaza de Armas de Arequipa

4.2. Catedral de la Ciudad de Arequipa

4.3. Iglesia y Complejo de la Compañía

4.4. Cañón de Colca

4.5. Volcan misti

4.6. Monasterio de Santa Catalina

5. DANZAS

5.1. El Wititi del Valle del Colca

5.2. El Carnaval de Arequipa

5.3. Los Turcos de Arequipa

5.4. El Añu Tarpuy

5.5. Los Negrillos de Chivay

6. LENGUAS

6.1. Quechua

6.2. Español