LIPIDOS

Phatrick Camacho

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LIPIDOS por Mind Map: LIPIDOS

1. SAPONIFICABLES

1.1. Poseen menos de un acido graso en su estructura

1.1.1. Pueden formar jabones en contacto con el calcio

1.2. Clasificacion

1.2.1. Acidos Grasos

1.2.1.1. Cadena larga de C e H

1.2.1.1.1. En su extremo presenta un grupo carboxilo -COOH

1.2.1.1.2. El el otro extremo presenta un grupo metilo -CH3

1.2.2. Lipidos Simples

1.2.2.1. Son neutros

1.2.2.1.1. Formados por ácidos grasos de diferentes unidos a un glicerol

1.2.2.2. Gliceridos

1.2.2.2.1. monoglicéridos

1.2.2.2.2. diglicéridos

1.2.2.2.3. triglicéridos

1.2.3. Lipidos complejos

1.2.3.1. Son polares

1.2.3.2. Tipos

1.2.3.2.1. gliceridolípidos

1.2.3.2.2. esfingolípidos

2. NO SAPONIFICABLES

2.1. lípidos que no poseen ácidos grasos dentro de su estructura

2.2. Clasificacion

2.2.1. Isopronoides

2.2.1.1. Integrado por

2.2.1.1.1. aceites esenciales

2.2.1.1.2. compuestos naturales

2.2.1.1.3. vitaminas liposolubles

2.2.2. Esteroides

2.2.2.1. Derivados del esterano

2.2.2.2. Conformado por el colesterol

2.2.2.2.1. Precursor de

2.2.3. Eiocanoides

2.2.3.1. derivados de los ácidos grasos eicosanoicos

2.2.3.1.1. araquidónico

2.2.3.2. no deben ser transportados por la sangre

2.2.3.3. Clasificacion

2.2.3.3.1. Autacoides

3. Presentado por

3.1. PHATRICK ARMANDO CAMACHO SALAS