McDonald's

IEU - FERNANDO NAJERA GIL

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McDonald's por Mind Map: McDonald's

1. Productos

1.1. - Cheeseburger / Hamburguesa con queso. - Quarter Pounder/ Hamburguesa simple con cebolla. - Quarter Pounder with cheese / Hamburguesa simple con queso y cebolla. - Big Mac. - Big Xtra - Big Xtra with cheese / Big Xtra con queso. - Crispy Chicken Deluse / Porciones de pollo frito. - Filet-O-Fish / Filetes de pescado. - Grilled Chicken Deluxe / Filete de pollo asado. - Beef Patty/ Carne de vacuno empanada. - Chicken Breast Filet/ Filete de pechuga de pollo. - Fish Filet Patty / Filete de pescado empanada.

2. Antecedentes

2.1. El primer McDonald's fue inaugurado por los hermanos McDonald's en 1948, constituyéndose como el primer local en la historia del servicio rápido de comidas, en San Bernardino, California (EE.UU). Ofrecían comida rápida, es decir comida previamente preparada y servida a alta velocidad. Sin duda la base de su éxito estuvo en sustituir la vajilla convencional que utilizaban el resto de restaurantes, por las bolsas de papel. Pronto alcanzaron un alto nivel de ventas y aunque el menú era limitado el éxito era creciente. Fue entonces cuando el proveedor de la máquina mezcladora de shake, Ray Kroc, sorprendido por la cantidad de “Multi-mixers” solicitados, propuso la apertura de nuevos restaurantes. Así en 1955 se inauguró el primer local de la Corporación a cargo de Ray Kroc. Durante los 50 y los 60, el equipo gerencial de Ray Kroc estableció la exitosa filosofía del sistema de la empresa: Calidad, Servicio, Limpieza y Valor. Actualmente esta franquicia posee más de 25.000 establecimientos en 117 países y cinco son los continentes en los que se alzan los Arcos Dorados, cifra que se vio aumentada con la reciente apertura de 3.000 locales más durante 1999.

3. Segmento

3.1. EDAD

3.1.1. Según la cual divide el mercado en varios segmentos. Por un lado los niños, hemos de tener en cuenta que en Europa la mitad de las personas, más o menos el 55% forman una familia compuesta por una pareja y un par de niños; por otro lado tenemos a los solteros o la población que vive emancipado, que sería un 11%. Todas estas personas son asiduas a consumir este tipo de comida preparadas y rápidas.

3.2. INGRESOS

3.2.1. Es una variable a tener en cuenta para segmentar el mercado, ya que las personas que reciben poca renta no suelen tener tendencia a consumir esta comida, que está destinada a personas con unos ingresos medios o altos.

3.3. CICLO DE VIDA

3.3.1. Influye en la segmentación porque las personas que más se acercan a este tipo de restaurantes coinciden con la clasificación hecha anteriormente en la edad.

3.4. GEOGRAFÍA

3.4.1. Según donde nos encontremos en el mundo vamos a encontrar culturas y costumbres diferentes, estilos de vida dispares, que hacen que esta sea una de las más importantes variables ha tener en cuenta. El país por excelencia en consumo de este tipo de comida sería Estados Unidos.

4. Target

4.1. McDonald's se dirige a una amplia población, de todo el público de McDonald's el 80% son familias y McDonald's se dirige a una población comprendida entre los 7 y los 65 años.

5. Posición

5.1. El minorista global de servicios de alimentos McDonald’s es la marca de comida rápida más valiosa del mundo, según el ranking de las 100 marcas más valiosas del mundo BrandZTM 2019, publicado por WPP y Kantar en la Bolsa de Nueva York.