MALNUTRICIÓN
por José Ignacio Villanueva Rendón
1. EVALUACION ANTROPOMETRICA Y CLINICA DE LA DESNUTRICIÓN AGUDA
1.1. Peso: se realiza la medición a los niños y niñas de la Escuela Oficial Rural Mixta, de la Aldea Yalanciop, San Mateo, utilizando balanza digital.
1.2. Longitud/Talla: se realiza la medición siguiendo. La longitud a los niños y niñas Escuela Oficial Rural Mixta, de la Aldea Yalanciop, San Mateo, en quienes se realiza la medición en decúbito dorsal, y la talla a los niños y niñas en posición supina. El equipo a utilizar para la medición de la longitud es el infantómetro y de la talla es el tallímetro.
2. DESNUTRICIÓN AGUDA: cuando el puntaje Z del indicador P/T está por debajo de 2DE. Está asociada a pérdida de peso reciente o a incapacidad para ganar peso
2.1. DESNUTRICIÓN AGUDA SEVERA: Puede presentarse con edema bilateral hasta anasarca, diferentes grados de emaciación hasta el marasmo y otros signos clínicos como la adinamia y la falta de interés por el medio.
2.1.1. FISIOPATOLOGIA DE LA DESNUTRICIÓN AGUDA SEVERA
2.1.1.1. KWASHIORKOR: en niños mayores quienes dejan la lactancia y es reemplazada por alimentos ricos en almidones y azucares , bajos en proteinas.
2.1.1.1.1. El niño recibe una dieta baja en proteinas y normal en calorias tiene menor elasticidad en mecanismos adaptativos y puede presentar caracteristicas del Kwashiorkor
3. RETRASO EN LA TALLA: cuando el puntaje Z del indicador T/E está por debajo de –2DE. Está asociado con baja ingesta prolongada de todos los nutrientes.
4. DEFINICIÓN: deterioro de la composición corporal y la alteración sistémica de las funciones orgánicas y psicosociales
4.1. INDICADORES ANTROPOMETRICOS : Peso para la talla (P/T) y Talla para la edad (T/E)
5. Desnutrición Crónica
5.1. es el retraso del crecimiento esperado para una edad dada y reflejado en la talla del menor. En este tipo, en niños en fase de crecimiento, el cuerpo retrasa su crecimiento ante la falta de nutrientes provocándole falencias que lo afectarán en el futuro.
6. MARASMO: Se presenta por bajo aporte de calorías, proteínas, resultante de la lactancia materna insuficiente y cuadros agregados de diarrea y vomito.
6.1. Puede permanecer meses o años en esta condicion mientras no se presenten infecciones o patologias agregadas
7. MANEJO DE LA DESNUTRICIÓN
7.1. 1. Control estricto de peso
7.2. 2. Proporcionar alimentacion balanceada
7.3. 3. Fomentar la lactancia materna
7.4. 4. Alimentos con alto valor nutricional
8. CLASIFICACIÓN
8.1. Desnutricion infantil
8.1.1. Desnutricion cronica
8.1.2. Desnutricion aguda