Comienza Ya. Es Gratis
ó regístrate con tu dirección de correo electrónico
Lipoproteínas por Mind Map: Lipoproteínas

1. Clasificacion

1.1. Los quilomicrones

1.1.1. Lipoproteínas grandes con densidad extremadamente baja que transportan los lípidos de la dieta desde el intestino a los tejidos.

1.2. Las VLDL

1.2.1. Lipoproteínas de muy baja densidad, se sintetizan en el hígado y transportan lípidos a los tejidos.

1.3. Las LDL

1.3.1. Lipoproteínas de baja densidad, transportan colesterol a los tejidos donde hay receptores de LDL.

1.4. Las HDL

1.4.1. Lipoproteínas de alta densidad, también se producen en el hígado y eliminan de las células el exceso de colesterol llevándolo al hígado, único órgano que puede desprenderse de éste convirtiéndolo en ácidos biliares.

2. Son complejos macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos que transportan masivamente las grasas por todo el organismo.

3. Función

3.1. Es transportar moléculas lipídicas de unos órganos a otros en el medio acuoso del plasma.

4. Formadas

4.1. Por lípidos asociados de forma no covalente con proteínas (apolipoproteínas o apoproteínas), pero también incluyen moléculas antioxidantes liposolubles.

5. Alimentos con lipoproteínas

5.1. El pescado graso tiene altos niveles de ácidos grasos omega-3, que pueden reducir los triglicéridos, un tipo de grasa que se encuentra en la sangre, así como reducir la presión arterial y el riesgo de que se formen coágulos sanguíneos.

5.1.1. Caballa

5.1.2. Arenque

5.1.3. Atún

5.1.4. Salmón

5.1.5. Trucha