Taller de servicios

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Taller de servicios por Mind Map: Taller de servicios

1. Servicio al cliente

1.1. 1. La empresa depende del cliente. Si el cliente no desea adquirir el producto o servicio, hay problemas en el servicio.

1.2. 2. No perder clientes por mal servicio. La mayor causa por la que se pierde clientes es por el mal servicio.

1.3. 3. Una dificultad para las empresas actualmente es saber que los clientes no van a pagar por sus bienes o servicios.

1.4. 4. Las empresas gastan vario dinero en publicidad para atraer nuevos cliente

1.5. 5. Las empresas solo pueden obtener ventaja atraves de la mejora del servicio.

2. Tips de servicio abordo

2.1. Los galleys debe permanecer ordenados y entregados a la siguiente tripulacion tal y como se recibieron.

2.1.1. La recogida de elementos se hara de acuerdo al estándar, evitando así que queden elementos que dañen la presentacion de la aeronave.

2.2. Disfrute del trabajo y transimta esa alegria con una sonrisa amable.

2.2.1. NO se tutea al cliente.

2.2.2. Presentarse en el pasillo

2.2.3. Mirar al viajero a los ojos

2.2.4. Saludarlo por el apellido

2.3. Mantener una excelente presentacion personal.

2.4. Antes de servir una beida se preguntará al viajero si desea o no hielo.

2.4.1. El licor debe ser controlado, ya que esta prohibido tener personas embriagadas abordo por razones de seguridad.

2.4.1.1. Cualquier solicitud se atiende lo más pronto posible, llevada en bandeja y con servilleta.

3. Vinos

3.1. Es una bebida alcoholica, la cual esta hecha por la fermentación del jugo, ya sea fresco o concemtrado, de uvas. Su nombre viene de la variedad 'Vitis Vinífera' que es la variedad de uva de la cual descienden la mayoria de las uvas utilizadas para los vinos.

3.1.1. Las caracteristicas del vino se dan por factores que afecten a sus viñedos.

3.1.1.1. Región con clima

3.1.1.2. Suelo y topología

3.1.1.2.1. La graduación de los vinos varia entre un 7 y un 16% de alcohol por volumen aunque la mayoria de vinos embotellados oscilan entre 10 y 14 grados. Los vinos dulces tienen entre 15 y 22% de alcohol por volumen.

3.1.1.3. El cuidado que le den los productores que lo elaboran.

4. Cepas del vino

4.1. Las Blancas

4.1.1. Chenin

4.1.1.1. Originaria del valle del rio Loire, en Francia.

4.1.2. Chardonay

4.1.2.1. Reina de las uvas blancas, se produce en la Borgoña Francesa.

4.1.3. Riesling

4.1.3.1. Cepaje emblemático de la vitivinicultura alemana.

4.1.4. Semillón

4.1.4.1. Variedad de uva de la región de Bordeaux, en Francia.

4.1.5. Torrontés

4.1.5.1. Da el origen al vino blanco más tipico de Argentina.

4.1.6. Sauvignon Blanc

4.1.6.1. Cepaje del sudoeste de Francia.

4.2. Las Tintas

4.2.1. Cabernet Sauvignon

4.2.1.1. Rey de los cepajes tintos, oriundo de Bordeaux, Francia

4.2.2. Tempranillo

4.2.2.1. Cepaje español cuya historia en Argentina es muy similar a la del Bonarda

4.2.3. Malbec

4.2.3.1. Cepaje del sudoeste de Francia.

4.2.4. Syrah

4.2.4.1. Originado de "persa", desde donde llego al valle de rio Rodamo.

4.2.5. Merlot

4.2.5.1. Originario de Bordeaux, Francia.

4.2.6. Pinot Noir

4.2.6.1. Cepaje que da origen a los Borgoñas Tintos franceses.

4.2.7. Sangiovese

4.2.7.1. Variedad Italiana de la Toscana, es la base del Chiante.

4.2.8. Bonarda

4.2.8.1. Variedad Italiana, es este el caso del Piemonte.

5. Licores

5.1. Whisky

5.1.1. Viene del Celta Beath o sea "Agua de la vida"

5.1.1.1. Whisky de Malta

5.1.1.2. Whisky Blend

5.1.1.3. Licor de Whisky

5.1.1.4. Whisky de Grano

5.1.1.5. Whisky sin filtración

5.2. Vodka

5.2.1. Significa "Aguita" en ruso

5.2.1.1. En un comienzo se usaba soo con fines medicinales, siendo basicamente un alcohol rebajado, los rusos fueron los encargados de hacer el vodka como aguardiente y repartirlo en todo el mundo.

5.2.1.1.1. Cocteles

5.3. Cognac

5.3.1. En el siglo XVII una grave crisis económica ataco a la región de la Charente, esto derivó en una superproducción de destilados de vino que quedaron guardados en abrriles de roble sin poder ser vedidos; había nacido el Cognac.

6. Motivación

6.1. Son las cosas o sueños que nos motiva a cumplir las metas que nos proponemos, mayormente la motivación se encuentra en nosotros mismos, no es algo que nos pueda dar otra persona. Como fuentes de motivación tenemos

6.1.1. Disposición

6.1.1.1. La disposicion o ganas que tenemos de lograr nuestras metas o sueños.

6.1.2. Confianza

6.1.2.1. La confianza que ponemos en nosotros mismos para lograr cualquier cosa.

6.1.3. Actitud

6.1.3.1. Es el concepto que tenemos de nosotros para recibier algo, mientras mas crea que se lo mereces más facil va a conseguir motivación y lograr lo deseado.

6.1.4. Pensamiento

6.1.4.1. Los pensamientos afectan al momento de lograr algo, tener buenos pensamientos suma para la motivación y logros.

6.1.5. Crecimiento

6.1.5.1. El crecicmiento personal tambien ayuda para la motivación.