Los alimentos de mi región y su composición desde la química orgánica.

1. Zanahoria, esta compuesta por: Coratina(produce vitaminas y da su color) hierro, calcio, celulosa, fósforo e hidratos de carbono.

2. Algunos alimentos de producción orgánica en agricultura son:

3. Lechuga, esta compuesta por: sales minerales como: Potasio, Fósforo, Hierro y Calcio, al igual que por vitaminas como: C, E, B1, B2 y B3.

4. Maíz, esta compuesto por: proteínas, extracto etéreo, fibra cruda, almidón y azúcar.

5. Cebolla, esta compuesta por: calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre, bromo, vitaminas A, B, C Y E.

6. Tomate, esta compuesto por: Agua, hidratos de carbono, grasas, proteínas, cenizas, vitaminas A, B1, B2, B5 Y C.

7. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (1984) la agricultura orgánica es "Un sistema de producción que evita ampliamente el uso de fertilizantes, plaguicidas, reguladores del crecimiento y aditivos para la alimentación animal".

8. Andrea Juliana Garzón Tovar Región Andina

9. Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados por átomos de carbono e hidrógenos.

10. Estos compuestos se forman por combustión incompleta o pirólisis de materia orgánica como: carbón, gasolina, entre otros y otras sustancias orgánicas como: Carne, pescado ahumado y a la parrilla.

11. Referencias: Alberto,G.(2000).Agricultura Orgánica: una alternativa posible.Retomado de : http://www.ceuta.org.uy/files/Agricultura_organica_una_alternativa_posible.pdfAnonimo http://www.elika.net/datos/articulos/Archivo697/Berezi%20HAPs_ekaina11.pdf