MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS

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MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS por Mind Map: MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS

1. OBJETIVO GENERAL

1.1. IMPULSAR UN CAMBIO EN LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE ___ JÓVENES INDÍGENAS PARA CONTRIBUIR A LA MEJORÍA DE SU SALUD, A TRAVÉS DE UN PROGRAMA INTEGRAL QUE LES PERMITA EXPERIMENTAR, RECONOCER Y REPRODUCIR UNA DIETA SALUDABLE

1.1.1. CUIDAR REDACCIÓN

1.1.2. CONECTARLO CON DIAGNÓSTICO

1.1.3. MENCIONAR ALGO DE LOS CASOS QUE ESTÁN PEOR (ANEMIA, OBESIDAD Y SOBREPESO)

2. INDICADORES

2.1. NACIONALES

2.1.1. peso/edad

2.1.2. talla/edad

2.1.3. peso/talla

2.2. LOCALES

2.3. PARA EL PROYECTO

2.3.1. edad

2.3.2. peso

2.3.3. talla

2.3.4. cuestionario de frecuencia de uso de alimentos

2.3.4.1. cantidad y tipo de "snacks"

2.3.4.2. cantidad y tipo de bebidas gaseosas

2.3.4.3. cantidad y tipo de verduras, frutas y legumbres

2.4. IDEAS

2.4.1. Presión arterial

2.4.2. registro alimentario de 24 hrs.

2.4.3. encuestas cerradas

2.4.3.1. cantidad de actividades físicas

2.4.3.2. cantidad de actividades sedentarias

2.4.3.3. Qué tantas veces se saltan desayunos, medias mañanas, comidas o cenas en el comedor

2.4.3.4. cuántas veces compran comida en la calle y qué compran

2.4.3.5. elecciones de compra hipotéticas

2.4.3.6. problemas de salud en el último año (y después relacionarlas con problemas de alimentación)

2.4.3.7. problemas de salud en los últimos 5 años (y después relacionarlas con problemas de alimentación)

2.4.4. Diagnóstico previo de diabetes (¿?)

2.4.4.1. azúcar en la sangre

2.4.5. examen de conocimientos de nutrición

2.4.5.1. grasas saturadas

2.4.5.2. grasas trans

2.4.5.3. carbohidratos

2.4.5.4. proteínas

2.4.5.5. calorías

2.4.5.6. azúcar

2.4.6. sobrepeso y obesidad

2.4.7. anemia

2.4.8. trastornos de la alimentación

2.4.9. Norma Oficial Mexicana para el Control de la Nutrición, Crecimiento y Desarrollo para el Niño y el Adolescente

3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

3.1. EXPERIMENTAR

3.1.1. COMER SALUDABLEMENTE POR LA DURACIÓN DEL PROYECTO

3.2. RECONOCER

3.2.1. OBTENER INFORMACIÓN ACERCA DE QUÉ COMPONE UNA DIETA SALUDABLE Y RELACIONARLA CON SU DIETA DIARIA

3.2.2. CONOCER INDICADORES DE NUTRICIÓN NACIONALES Y CONOCER LOS SUYOS DURANTE SEIS MESES

3.3. REPRODUCIR

3.3.1. TOMAR DECISIONES NUTRIMENTALES QUE BENEFICIEN SU SALUD

3.3.2. SER AUTOSUSTENTABLES EN SU SEGURIDAD ALIMENTARIA

3.3.3. SABER COCINAR COSAS QUE NORMALMENTE NO ESTABÁN EN SU DIETA

4. METAS

5. ACCIONES

6. BENEFICIARIOS