1. Compuestos organizosorganicos que se obtienen de la oxidación del alcohol
2. Nomenclatura
2.1. IUPAC
2.1.1. 1- cadena principal mas larga q contenga sustituyentes, instauraciones y grupos funcionales.
2.1.2. 2- Enumerar la cadena/ los carbonos ( los aldehidos siempre estan al final o principio de la cadena)
2.1.3. 3- Clasificar los radicales, sustituyentes, insaturaciones, etc.
2.1.4. 4- Al momento de nombrar es en ABC.
2.1.5. 5- Sustituir la ult letra por -al. Ej: pentano- pentan-al.
2.1.6. 6- Al momento de nombrar la cadena, no colorar el nombre “Aldehido” porque ya se sobrentiende que va a estar en el carbono 1 al terminar con -al.
2.2. Ciclos
2.2.1. Al momento de nombraros se coloca al final la palabra “carbaldehido” ya que se sobreentiende que el carbono n°1 es un aldehido.
2.2.1.1. Ej: ciclopentanocarbaldehido
2.2.2. Se nombra de igual manera, primero los radicales/sustituyentes/insaturaciones y luego el ciclo con el final mencionado.
2.3. Corta
2.3.1. 2-ciclohexiletanal
2.3.1.1. 2-ciclohexil/ es tu radical
2.3.1.2. etan / es el nombre de tu cadena
2.3.1.3. al / es el sufijo que se agrega representando 1 aldehido
3. Unicamente se ubican en los extremos de las cadenas( es decir que solo pueden haber 2)
4. Su formula general es:
4.1. R—CHO
5. Clasificación
5.1. Alifáticos
5.2. Aromáticos
6. Grupo funcional
6.1. Carbonilo
6.1.1. -CHO
6.1.2. -CH=O
7. Cosas no muy importartantes
7.1. Propiedades fisicas
7.1.1. Solubilidad
7.1.2. Densidad
7.1.3. Ebullición
7.1.4. Fragancia
7.2. Propiedades quimicas
7.2.1. Oxidación de alcoholes primarios
7.2.2. Tienen olores muy fuertes
7.2.2.1. Frangancias
7.2.2.1.1. Vainilla= aldehido vanilico
7.2.2.1.2. Canela= cinamaldehido
7.2.2.1.3. Mantequilla rancia= aldehido butirico