“los alimentos de mi región y su composición desde la química orgánica”

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“los alimentos de mi región y su composición desde la química orgánica” por Mind Map: “los alimentos de mi región y su composición desde la química orgánica”

1. Compuestos organicos

2. Hidrocarburos

2.1. Compuestos de carbono e hidrógeno en : alificaticos, aromáticos, saturados, insaturados,alcanos, alquenos, alquinos.

2.1.1. Goal 1

2.1.2. Goal 2

2.1.3. Goal 2

2.2. Uso de hidrocarburos

2.2.1. Session Rule 1

2.2.2. Session Rule 2

2.3. Energéticos: son combustibles específicos, para transporte de la industria, agrícola. La generación de energía, corriente eléctrica y uso domestica, petroleo, carbón y gas natural.

2.4. Halogenos: son usados en refrigerantes, pesticidas, disolventes, repelentes, en algunos plásticos y en funciones biologicas.

2.5. Ácidos: la mayoría solubles en agua, tienen un fuerte olor, forman sales metálicas en reacción a ácidos base.

2.6. Esteres: tienen aromas fuertes y son volátiles, se emplean como saborizantes artificiales, funciones biológicas y telas de poliester.

3. proteinas

3.1. alimentos origen vegetal

3.2. alimentos origen animal

4. lipidos

4.1. leche y sus derivados

4.2. carne

4.3. huevos

5. Vitaminas

5.1. cereales

6. Glucidos

6.1. Harinas

6.2. Hortalizas

6.3. frutas

7. Alvaro Jose Bayter Casas Region CUNDINAMARCA

8. Bibliografía y cibergrafía: http://es.wikipedia.org/wiki/Compuesto_org%C3%A1nico http://es.wikipedia.org/wiki/Hidrocarburo