“los alimentos de mi región y su composición desde la química orgánica”

1. Compuestos organicos

2. Glucidos

2.1. Harinas

2.2. Hortalizas

2.3. frutas

3. Vitaminas

3.1. cereales

4. Alvaro Jose Bayter Casas Region CUNDINAMARCA

5. Bibliografía y cibergrafía: http://es.wikipedia.org/wiki/Compuesto_org%C3%A1nico http://es.wikipedia.org/wiki/Hidrocarburo

6. Hidrocarburos

6.1. Compuestos de carbono e hidrógeno en : alificaticos, aromáticos, saturados, insaturados,alcanos, alquenos, alquinos.

6.1.1. Goal 1

6.1.2. Goal 2

6.1.3. Goal 2

6.2. Uso de hidrocarburos

6.2.1. Session Rule 1

6.2.2. Session Rule 2

6.3. Energéticos: son combustibles específicos, para transporte de la industria, agrícola. La generación de energía, corriente eléctrica y uso domestica, petroleo, carbón y gas natural.

6.4. Halogenos: son usados en refrigerantes, pesticidas, disolventes, repelentes, en algunos plásticos y en funciones biologicas.

6.5. Ácidos: la mayoría solubles en agua, tienen un fuerte olor, forman sales metálicas en reacción a ácidos base.

6.6. Esteres: tienen aromas fuertes y son volátiles, se emplean como saborizantes artificiales, funciones biológicas y telas de poliester.

7. proteinas

7.1. alimentos origen vegetal

7.2. alimentos origen animal

8. lipidos

8.1. leche y sus derivados

8.2. carne

8.3. huevos