Funciones y competencias del nutriologo clínico

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Funciones y competencias del nutriologo clínico por Mind Map: Funciones y competencias del nutriologo clínico

1. Competencias del nutriologo clínico

1.1. Manejo terapéutico nutricional basado en evidencia científica.

1.2. Abordaje integral de las patologías prevalentes y adaptación de planes alimentarios.

1.3. Diseño de guías y protocolos para diagnóstico y tratamiento nutricional.

1.4. Registro estandarizado del proceso de cuidado nutricional

1.5. Contribución al diseño de suplementos nutricionales y soporte clínico.

1.6. Participación en equipos interdisciplinarios, sociedades científicas y actividades formativas.

2. Alcances del profesional

2.1. Diseño de atención nutricional personalizada para promover salud y bienestar.

2.2. Intervención en servicios clínico-quirúrgicos e investigación interdisciplinaria.

2.3. Documentación y certificación del estado nutricional en individuos y colectivos.

2.4. Aplicación ética de conocimientos en prevención, diagnóstico y tratamiento.

3. Funciones generales

3.1. Asistenciales

3.1.1. Identificación de desnutrición y riesgo nutricional mediante tamizaje, examen físico y datos clínicos.

3.1.2. Evaluación nutricional y estimación de requerimientos acorde al estado clínico.

3.1.3. Supervisión y administración del soporte nutricional (oral, enteral o parenteral).

3.1.4. Participación en la selección y administración de fórmulas nutricionales.

3.1.5. Monitoreo de tolerancia y aportes nutricionales; gestión de transiciones entre vías de alimentación.

3.1.6. Educación al paciente y familiares sobre el plan de cuidado nutricional.

3.1.7. Coordinación con el equipo terapéutico para garantizar la atención integral.

3.1.8. Documentación en la historia clínica de todas las etapas del cuidado nutricional.

3.1.9. Asistencia dietética en diferentes niveles de atención (hospital, ambulatorio o domicilio).

3.2. Administrativas

3.2.1. Supervisión de calidad en la asistencia nutricional mediante indicadores de impacto y análisis de costos.

3.2.2. Gestión de bancos de leche y fórmulas nutricionales.

3.2.3. Participación en comisiones relacionadas con alimentación y nutrición.

3.2.4. Administración de recursos e infraestructura para atención nutricional.

3.2.5. Control de tareas del personal en servicios de alimentación.

3.3. Docentes e investigación

3.3.1. Diseño y ejecución de protocolos educativos en enfermedades relacionadas con nutrición.

3.3.2. Formación de recursos humanos en nutrición y dietética.

3.3.3. Capacitación del equipo de salud y educación a pacientes y familiares.

3.3.4. Participación en investigaciones y divulgación de resultados científicos.

3.3.5. Elaboración y presentación de casos clínicos.

4. Etapas del Proceso Nutricional

4.1. Evaluación → Diagnóstico → Intervención → Monitoreo y Control.

5. Lorena Gómez Anaya