Efectos sensoriales, emocionales y sociales de la alimentación
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1. Efectos sociales
1.1. Se adquieren hábitos alimenticios
1.1.1. Creencias
1.1.2. Valores
1.1.3. Costumbres
1.1.4. Símbolos
1.2. Desde la perspectiva sociocultural, se puede clasificar a la comida
1.2.1. Comida frente a no comida
1.2.1.1. Mediante la experiencia
1.2.2. Comidas sagradas frente a comidas profanas
1.2.2.1. Valor simbólico en la religión
1.2.3. Clasificaciones de comidas paralelas
1.2.4. Comida como medicina, medicina como comida
1.2.4.1. Aliviar malestares
1.2.5. Comidas sociales
2. Sensaciones
2.1. Hay situaciones relacionadas con los alimentos que nos generan sentimientos y emociones;
3. Efectos emocionales
3.1. La alimentación influye en nuestras emociones, tanto que llega a representar el lazo afectivo que establecemos con el entorno
3.1.1. Project specifications
3.1.2. End User requirements
3.1.3. Action points sign-off
3.2. Se sociarán los alimentos con determinados sentimientos y experiencias, que establecerán la relación que tendrá con los mismos, más allá del entorno familiar.
3.2.1. Define actions as necessary
4. Efectos Sensoriales
4.1. Apetito
4.2. Saciedad
4.3. Estas señales se generan en una parte del cerebro llamada hipotálamo.
4.4. Los alimentos moldean nuestro sentido del gusto, olfato y tacto; los asociamos con sensaciones placenteras o displacenteras y con diversas situaciones,
5. El significado
5.1. Tiene una función fisiológica de supervivencia
5.2. Pero para el ser humano se relaciona con:
5.2.1. Conductas sociales
5.2.2. Conductas culturales
5.2.3. Aprende a comunicarse y a establecer hábitos y lazos afectivos
5.2.4. Adquirir experiencia y generar emociones
6. La importancia
6.1. Influye en nuestra trayectoria biológica, psicológica y cultural
6.1.1. Dependencies
6.1.2. Milestones
6.2. Mecanismos adaptativos al entorno
6.2.1. Schedule
6.2.2. Budget
6.3. modelo para estudiar la existencia del ser humano,
6.3.1. Modelo