1. Es una operación que aumenta la cantidad de vapor de una corriente gaseosa.
2. Sus equipos se dividen en tres tipos:
2.1. Campana de aspersión
2.1.1. Tiene como función mantener la velocidad del gas baja.
2.2. Tanques de rocío
2.2.1. Tiene como función reducir la temperatura por evaporación.
2.3. Torres de enfriamiento
2.3.1. Tiene como función enfriar una corriente de agua por evaporación parcial con el intercambio de calor sensible latente de una corriente de aire seco y frió que circula en el mismo equipo.
2.3.1.1. Se dividen en:
2.3.1.1.1. Torre de circulación natural
2.3.1.1.2. Torre de tiro mecanico
3. Su proceso se caracteriza por que:
3.1. Su corriente de agua caliente se pone en contacto con aire seco.
3.2. El agua se evapora y se enfría en la interfase.
3.3. El seno del liquido sede el calor a la interfase y se enfría.
3.4. El agua evaporada se transfiere al aire y se humedifica.
4. Método de medición
4.1. la humedad incluye un gran numero de procesos y por ende existen numerosos tipos de efectos relacionados con la humedad que pueden utilizarse para medir los cambios de humedad
4.1.1. mecanico
4.1.1.1. Este método utiliza un higrómetro mecánico que usa la expansión y contracción de materiales orgánicos con los cambios de humedad.
4.1.2. Bulbo húmedo y seco
4.1.2.1. Un higrómetro de bulbo humedo y seco se compone de dos sensores de temperatura emparejados sobre los cuales se aspira aire humedo. La temperatura de los sensores humedos y secos se utilizan para calcular la humedad del aire con ayuda de unas tablas.
4.1.3. Impedancia Electrica
4.1.3.1. El cambio de humedad se mide con un cambio en la capacitancia o resistencia eléctrica del sensor o una combinación de ambas
4.1.4. Condensación
4.1.4.1. En un higrómetro de punto de rocío óptico se induce la condensación en forma de rocío en un espejo que tiene el instrumento.