Biomoléculas

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Biomoléculas por Mind Map: Biomoléculas

1. Lípidos

1.1. Segunda fuente de energía.

1.2. Sus función es: Formar cubiertas aislantes en superficies de plantas, animales; evitando infecciones y manteniendo equilibrio hídrico.

1.3. Se clasifican como:

1.3.1. Simples: Grasas saturadas (solidas), aceites insaturados (liquida) y ceras.

1.3.2. Compuestos: Fosfolípidos, Fosfogliceridos, esfingolipidos y Glicolipidos

1.3.3. Derivados: Familia de esteroides, carotenoides, prostaglandinas y vitaminas liposolubles.

2. Proteínas

2.1. Son diversas, complejas y de mayor tamaño. Encargadas del transporte y del soporte en el cuerpo.

2.2. Se clasifican como:

2.2.1. Estructurales: Se encuentran en la parte estructural de algún tejido. (Colágeno, queratina)

2.2.2. Enzimaticas: Poseen una capacidad catalizadora. (ADN polimerasa, lactasa, pepsina, etc.)

2.2.3. Hormonas: Actúan como mensajeros químicos. (Insulina, prolactina, testosterona, etc)

3. Ácidos Nucleícos

3.1. Macromoléculas en el núcleo de la célula que contiene información genética. Está compuesto por nucleotidos de tres componentes: azúcar, un grupo fosfato y bases nitrogenadas.

3.2. Se clasifican como:

3.2.1. ADN: Contiene azúcar desoxirribosa y contiene información genética.

3.2.2. ARN: Lee genes del ADN y hace copias de la secuencia.

4. Carbohídratos

4.1. Son azucares simples.

4.2. Su principal función es energética como el azúcar y los almidones; la celulosa y la quitina son estructurales.

4.3. Se clasifican como:

4.3.1. Monosacáridos: Azúcares simples como: Fructosa, Galactosa y Glucosa.

4.3.2. Disacárido: Unión de dos monosacáridos como: Glucosa+Fructosa= Sacarosa, Glucosa+Galactosa= Lactosa, Glucosa+Glucosa=Maltosa

4.3.3. Oligosacarido: Tres a 10 monosacáridos.

4.3.4. Polisacárido: Unión de 10 monosacáridos como: Almidón, celulosa, pectina y quitina.