LÍPIDOS

1. Ácidos grasos

1.1. Moléculas lineales hidrocarbonadas resultantes de la combinación con un glicerol

1.2. Simples

1.2.1. Acidos grasos

1.2.2. Glicerol

1.3. Compuestos

1.3.1. Simples

1.3.2. Fósforo

1.3.3. Otros compuestos

1.4. Saturados

1.4.1. Enlace simple

1.4.2. Sólidos a temperatura ambiente

1.5. Insaturados

1.5.1. Enlace doble

1.5.2. Líquidos a temperatura ambiente

2. Sin ácidos grasos

2.1. Derivan de los hidrocarburos cíclicos

2.2. Terpenos

2.2.1. Plantas

2.2.1.1. Aceites

2.3. Esteroides

2.3.1. 4 ciclos de carbono

2.3.1.1. Grupos funcionales

2.3.1.2. Colesterol

2.3.1.3. Ácidos biliares

2.3.1.4. Vitamina D

2.3.1.5. Hormonas esteroideas

2.4. Prostaglandinas

2.4.1. Contracción muscular

2.4.2. Regula la presión sanguínea

2.4.3. Coagula la sangre

2.4.4. Induce la aparicion de fiebre

2.4.5. Mediadores del dolor y la inflamación

3. SOLUBLE

3.1. Solventes

4. COMPOSICIÓN

4.1. Principalmente

4.1.1. Carbono

4.1.2. Hidrógeno

4.2. En su minoria

4.2.1. Oxígeno

4.2.2. Fósforo

4.2.3. Nitrógeno

4.2.4. Azufre

5. FUNCIONES

5.1. Estructural

5.1.1. Fosfolípidos

5.1.2. Colesteról

5.2. Energética

5.2.1. Triglicéridos

5.3. Protectora

5.3.1. Ceras

5.4. Reguladora

5.4.1. Hormonas

6. INSOLUBLE

6.1. Agua