MAL DESEMPEÑO LABORAL DEL PERSONAL DE LA PANADERÍA ESTER.
por Kathy Qintania
1. SITUACIÓN PROBLEMÁTICA
1.1. Inadecuado desempeño de funciones y labores de los empleados de la panadería.
2. OBSERVACIÓN
2.1. Durante los últimos tres meses se a observado que la producción de pan a disminuido notoriamente.
3. PREGUNTA
3.1. ¿Sera el mal desempeño laboral de los empleados la causa de la disminución de la producción en la panadería?
4. HIPOTESIS
4.1. La disminución de la producción de pasteles, si es ocasionada por el mal desempeño laboral de los empleados.
5. EXPERIMENTACIÓN
5.1. Entrevista a los empleados de la panadería para conocer sus apreciaciones.
5.2. Observación de las labores, funciones y acciones de los empleados.
6. POSIBLES SOLUCIONES
6.1. Contratación de nuevo personal.
6.2. Capacitación de personal
6.3. Recorte de personal.
6.4. Implementación de incentivos laborales.
7. SOLUCIÓN MAS FACTIBLE
7.1. Capacitación de personal.
7.1.1. RESULTADOS
7.1.1.1. Aumento de productividad.
7.1.1.2. Mejor ambiente laboral.
7.1.1.3. Mayores indices de ganancias
7.1.2. DOCUMENTACIÓN
7.1.2.1. Manuales de funciones