LA DIETA ISLEÑA

1. SECTORES

1.1. Sector primario

1.1.1. Pesca

1.1.2. Lonja

1.1.3. Salinas

1.1.4. Agricultura

1.2. Sector Secundario

1.2.1. Sector conservero

1.3. Sector terciario

1.3.1. Turismo

1.3.2. Restauración

2. ORÍGENES

2.1. Gastronomía perdida

2.1.1. La dieta de nuestros abuelos

2.1.2. Investigación

2.2. Origenes de Isla Cristina

2.2.1. Maremoto 1755

2.2.2. Comerciantes levantinos

2.2.3. La Figuerita

2.3. Antecedentes

2.3.1. Salmuera

2.3.2. Conserva

3. MOTIVACIÓN

3.1. Ideas previas

3.1.1. Sobre Isla Cristina

3.1.2. Sobre nuestra dieta

3.2. ¿Qué se come fuera?

3.2.1. Correo postal a otros centros

4. EDUCACIÓN PARA LA SALUD

4.1. Dieta sana

4.1.1. Marinera

4.1.2. Mediterránea

4.2. Ecología

4.2.1. Respeto al medio ambiente

4.2.2. Sostenibilidad

4.3. Plan Creciendo en salud

5. CULTURA

5.1. Festividades

5.1.1. Entierro de la sardina

5.1.2. Castañada

5.2. Influencias

5.2.1. Levantina

5.2.2. Portuguesa

6. FINALIZACIÓN

6.1. Semana cultural

6.1.1. Muestra de trabajos

6.1.2. Muestra de productos

6.1.3. Visita de mayores

6.1.4. Visita de restauradores

6.2. Difusión

6.2.1. Documentación audiovisual