LE FRANCE (PANADERIA)
por edwin hernandez
1. DEFINICION DEL PROBLEMA:
1.1. La capacidad productiva de la empresa no da abasto con las solicitudes de pedidos de todos sus clientes. Por lo tanto, deja de vender y consecuentemente pierde la fidelidad de sus comensales.
2. ALTERNATIVAS:
2.1. 1. Compra de maquinaria industrial. 2. Abrir otras sucursales. 3. Contratación de más personal para la elaboración de pan
2.1.1. DELIMITACION DE ALTERNATIVAS:
2.1.1.1. 1. Fuerte inversión de capital que podría aumentar en volúmenes muy significativas las ventas de pan de la empresa y bajar los costos de producción. 2. Moderada alternativa que aumentaría la capacidad productiva de la empresa el doble y permitiría costearse con fondos propios. 3. Opción supeditada por la decisión 1 y 2.
3. COSTO Y BENEFICIO DE ALTERNATIVAS
3.1. ALTERNATIVA 1:
3.1.1. Capacidad productiva industrial, satisfaciendo la demanda de los pobladores del municipio de San Miguel.
3.1.1.1. COSTO: $70,000 DEUDA
3.2. ALTERNATIVA 2:
3.2.1. Duplicar la capacidad productiva de la empresa, pero no el total de la demanda existente en el mercado.
3.2.1.1. COSTO: $10,000
3.3. ALTERNATIVA 3
3.3.1. El volumen de colaboradores necesarios depende de la elección 1 y 2
3.3.1.1. COSTO: $18,250 o $3,650