PAUTAS PARA UNA MEJOR NUTRICION

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PAUTAS PARA UNA MEJOR NUTRICION por Mind Map: PAUTAS  PARA UNA MEJOR NUTRICION

1. Buen desayuno

1.1. Garantiza buen estado nutricional, mejor salud.

1.2. Aporta 25% de la ingesta calorica diaria.

1.3. Garantiza rendimiento físico e intelectual.

1.4. Lácteos, cereales, y frutas garantizan consumo de nutrientes energéticos, estructurales y reguladores.

1.5. NO desayunar o ser insuficiente provoca un > consumo de la reserva energetica.

1.6. Pan, tostadas, kiwi, zumo de naranja reponen hidratos de carbono

2. Alimentación vegetariana

2.1. Suprime de la alimentación la carne y el pesacdo

2.2. Disminuye riesgo de padecer enfermedades frecuentes: Obesidad, diabetes, osteoporosis.

2.3. Tiene pocas ventajas nutricionales.

2.4. Necesidad de consumir un suplemento de hierro.

2.5. Alimentos como lentejas, soya, espinaca, avellanas, acelgas contienen hierro pero no hemo.

3. Tabaco

3.1. Riesgo de sufrir deficiencias nutricionales.

3.2. Fumadores padecen deficiencia de la vitamina C.

3.3. Hijo de madres fumadoras tiene riesgo de padecer retraso en el crecimiento.

3.4. Abandonar el habito de fumar produce ansiedad y esta es compensada coliendo.

4. Dieta correcta

4.1. Baja en calorias y aumento de la actividad fisica

4.2. Actividad fisica ayuda a disminuir la rigurosidad de la dieta

4.3. Una dieta equilibrada debe preervar el equilibrio nutricional.

4.4. Consumir fruta y verdura 2 veces al día.

4.5. No debe contener grandes cantidades de fibra.

4.6. No se debe pasar hambre, repartir los alimentos en 5 o 6 ingestas pequeñas durante el dia.

4.7. > edad aumenta la dificultad de perder peso

4.8. Las mujeres pierden en general menos peso que los hombres.

5. Alimentacion infantil

5.1. Ingesta diaria alimentaria 4 veces al día.

5.2. La ingesta de calorías diaria debe ser

5.2.1. Desayuno 25% comida mediodia 35% merienda 10-15% cena 25-30%.

5.3. La deficiencia de un mal desayuno no se recupera se recupera con las demas comidas.

5.4. Un niño vegetariano necesita vigilancia dietaria. sus necesidades nutricioanles son >

6. Alimentación en la adolescencia

6.1. Tienen cambios morfológicos: crecimiento,aumento de masa muscular, producción de masa osea y desarrollo sexual.

6.2. Las necesidades nutricionales son iguales a las de un adulto para ambos sexos.

6.3. Su dieta se caracteriza por un > consumo de comida chatarra y < consumo de frutas, verduras y legumbres.

6.4. Problemas de salud en etapas mas avanzadas tienen su origen en la dieta durante la adolescencia.

7. Alimentación en la vejez

7.1. Restricción calórica pero NO la de los nutrientes escenciales retarda el envejecimiento.

7.2. Una dieta que aporte el 75% de las calorias recomendadas normalmente ayuda a envejecer lentamente y mantener una buena salud.

7.3. Una dieta ligera reduce cantidad de radicales libres.

7.3.1. Garantiza que los genes encargados de la reparación celular y la producción de energía continue en funcionando plenamente.

7.4. Antioxidantes mejoran el estado de la membrana celular.

7.4.1. Alimentos como arandanos, espinaca, ajo uvas,remolacha. Son alimentos ricos en antioxidantes.

7.5. Una buena nutrición aumenta la esperanza de vida.

8. Ingesta diaria

8.1. Se basa en 3 comidas principales

8.1.1. Desayuno, almuerzo y cena

8.2. > numero de ingestas contribuye a alcanzar el equilibrio nutricional.

8.3. No es recomendable < 3 tomas principales de ingesta de alimentos. No sen alcanza el equilibrio nutricional

8.4. Las 3 principales comidas deben aportar respectivamente las calorías diarias total.

8.4.1. Desayuno 25% Almuerzo 40% Cena 33%

8.5. Omitir alguna comida provoca mayor consumo de alimentos es la siguiente ingesta.