CAZUELA DE MARISCOS

1. Guidelines

1.1. Anything goes!

1.2. No criticism or flaming allowed

1.3. The Wilder The Better

1.4. Quantity is Quality

1.5. Set a Time Limit

2. Para 4 personas

3. Redes sociales

3.1. Facebook

3.2. Instagram

4. BLOGS

4.1. ELADEREZO http://www.eladerezo.com/tag/marisco

4.2. GASTRO ESPERIENCE

5. Ingredientes

5.1. 500 grs filete de robalo

5.2. 500 grs camarones

5.3. 300 grs pulpo

5.4. 300 grs calamares

5.5. 2 und cebolla cabezona

5.6. 250 ml crema de leche

5.7. 2 und pimenton

5.8. pimienta y sal al gusto

5.9. 1/4 queso parmesano

5.10. 2 und. tomates

5.11. 1/ 4 mantequilla

5.12. 3 dientes de ajo

6. Preparacion

6.1. Ponemos a marinar los mariscos por media hora, luego se llevan a cocinar.

6.2. seguidamente se saltean los vegetales con sal y pimienta, y los ponemos a licuar con un poquito de agua, esta salsa se le hecha a los mariscos ya cocinados y se poner a hervir a fuego lento, después le agregamos la crema de leche.

6.3. ahora las servimos en cazuelas de barro y seguidamente le hachemos el queso rallado y por ultimo un chorrito mas de crema de leche y al horno listo !!

7. Revistas

7.1. libro gastronómico PESCADOS Y MARISCOS - THERMOMIX