5 Razones por las que la Agricultura a Pequeña Escala puede Salvar al Mundo

1. 4. Desarrolla habilidades de supervivencia La jardinería desarrolla habilidades de supervivencia al producir nuestros propios alimentos. Esta habilidad se ha perdido en la sociedad de hoy en día. En los últimos 30 años, nos han enseñado técnicas de supervivencia como cortar cupones, buscar buenos descuentos, refrigeradores llenos de comida, comida enlatada o llena de preservativos.

2. 3. La jardinería es terapéutica Cualquier persona que pase tiempo en un jardín o huerto se dará cuenta de lo terapéutico que puede llegar a ser. Los olores, colores y sonidos que tenemos en el jardín son relajantes.

3. 2. El origen de nuestros alimentos Otro problema de los alimentos hoy en día, es que la mayoría de la gente no sabe de donde provienen. Qué sucede con las frutas y verduras desde la cosecha hasta que lo compramos y consumimos.

4. 1.Alimentos orgánicos y frescos Cuando uno se basa en el sistema alimentario convencional, es difícil encontrar comida orgánica y fresca. La comida orgánica es más común en muchos lugares del mundo pero el porcentaje disponible es muy bajo. La comida fresca es casi imposible para muchas personas, entre la cosecha del producto y su disponibilidad a los consumidores, pueden llegar a pasar entre 2 y 4 semanas.

5. La agricultura tradicional y jardinería es un arte que se ha perdido y sustituido por extensiones de pasto, estacionamientos y otras actividades comerciales. La gente ha decidido renunciar por completo a la jardinería y agricultura a pequeña escala para depender completamente de alimentos producidos por agricultura a gran escala.

6. 5. La jardinería es sustentable Las grandes empresas agrícolas trabajan con un pequeño grupo de personas para producir la mayoría de los alimentos. Con esto, tenemos como resultado semillas modificadas, pesticidas y productos químicos, contaminación, agotamiento de recursos y suelo.